青椒是一种比较受欢迎的食材，经常出现在人们的饮食中，因为青椒营养价值丰富，味道清淡，适合很多不喜欢吃辣的人。青椒的烹调方法有很多种。其中，青椒洋葱炒鸡蛋比较简单，也是最好吃的一种。下面我们来看看青椒洋葱炒鸡蛋的做法。
洋葱是最受欢迎的蔬菜之一，它可以作为配菜或主菜。有紫皮和白皮两种，我喜欢挑紫皮洋葱炒。我觉得紫皮的抗氧化能力更强，可以当配菜。不错。这个炒鸡蛋配青椒和洋葱很容易。为了保持洋葱的酥脆口感，直接在出锅后上桌，这样辣的洋葱少辣，更脆更甜。餐桌上，紫洋葱、青椒、黄鸡蛋，色泽好，营养高，鲜美可口。 "
练习一：
1. 在平底锅中加热足够的油。
2. 倒入蛋液。
3.稍微翻炒两下，放在盘子里备用，不然太老会坏。
4、倒入适量的油。
5. 加入洋葱炒2-3分钟。
6、加少许盐翻炒几下。
7.倒入青椒翻炒。
8.倒入炒鸡蛋。
9. 加入酱油调味，翻炒即可上桌！
两个：
1. 洋葱洗净，去皮切丝，在鸡蛋上撒少许盐。锅中油烧热，倒入蛋液，打散鸡蛋，然后将蛋液打散，待用。
2. 用少许盐打碎鸡蛋。锅中油烧热，倒入蛋液，打散鸡蛋，然后将蛋液打散，待用。
3. 将基础油倒入锅中。油热后，加入少许姜片，辣椒丝（我加辣椒是为了配色），翻炒出香味。加入洋葱翻炒几下，再加入盐和鸡精翻炒几下。向下。
4.然后盖上盖子，保持闷热。目的是去除辛辣味。两分钟后，打开盖子，倒入鸡蛋，翻炒几下。
微信扫码添加客服