虾串是比较美味的食物之一，尤其是对这些食物无法抗拒的年轻人来说。在外面买串很常见，但你有没有学会在家里自己做串烧？它的配方和成分是什么？如果您对这些美食感兴趣，那么您可以看看下面为您准备的具体食谱。
我。练习
主料：虾仁8两。
调料：蚝油、盐、玫瑰酒、番茄酱、辣椒粉、防己五椒酱（辣椒酱可以代替）、虾油。
1.先把虾取出，打开背部去掉虾线，去掉头上的虾包。用盐、蚝油、玫瑰酒和辣椒粉腌30分钟；
2. 热油锅煎一次至熟；
3、放入锅中，定型；
4、锅烧热，放少许虾油（有炒虾的油），先加入番茄酱，再放五份辣椒酱入房，翻炒均匀后倒在虾上。
二、练习
1.虾洗净去须
2.然后用竹签从虾尾穿过，一直延伸到虾头，把虾子拉直
3. 然后用蒜末、辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉、盐、料酒和油腌30分钟
4.所有的调味料都揉好后，我加了一些胡椒粒，妖精喜欢麻木
5. 腌好后撒上芝麻，然后放入烤箱烤15分钟
6. 几分钟后，放在盘子里
三、营养价值
1、虾营养丰富，柔软易消化，是体弱多病、病后需要照顾的人的佳品；
2.虾富含镁。镁对心脏活动有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。可降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防。高血压和心肌梗塞；
3、虾具有很强的泌乳作用，富含磷和钙，尤其是儿童和孕妇；
4、日本大阪大学的科学家最近发现虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。
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