在一些地区，人们吃的山药比较多，但在很多地方，甚至对很多人来说，山药是一种非常陌生的食物。事实上，山药中含有大量的淀粉酶和多酚氧化酶。这些物质的一大好处就是可以促进消化。例如，许多婴儿会消化不良。这个时候吃山药是很好的，宝宝可以吃山药，但一定要掌握正确的吃法。
首先，宝宝可以吃山药吗？
食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。不管是脾阳虚还是胃阴虚，都可以吃。山药也是很好的婴幼儿辅食。给婴幼儿添加辅食时，可将山药制成山药泥，少量食用。也可以用山药和骨头熬汤，然后把汤和粥一起煮给宝宝吃，一次少吃。宝宝的消化功能不是很健全，吃多了会引起消化不良，所以要少量补充。
二、八个月的宝宝可以吃山药
山药可用于脾胃虚弱、食少乏力、便溏久泻、小儿黄疸、脾胃虚弱等症。山药不仅补气养阴，不滞，养而不腻，是一种常用的健脾和胃产品。八个月的宝宝可以开始吃辅食了，可以吃山药了。
不过，给宝宝喂山药，可不仅仅是给宝宝吃的。需要经过加工处理，保证宝宝可以正常吃山药并消化。让宝宝吃山药，把山药蒸熟压成泥，加少许白糖调匀，也可以用山药和骨头熬汤，然后把汤和粥一起煮给宝宝吃。一次少吃点。宝宝还小的时候，消化功能还不是很健全。吃太多会引起消化不良，所以要少量添加。山药可以开脾胃，宝宝可以吃它来刺激食欲，保证身体健康。
山药是很好的健康食品，可以健脾开胃，但不易消化，所以妈妈们不要让宝宝吃太多。给宝宝喂食时，应蒸或煮至糊状。之后，检查宝宝的大便是否正常。如果正常的话，第二次可以比第一次多吃一点，逐渐添加。山药是一种辅助食品。它本质上又甜又热。体质热、易上火的宝宝要慎重食用。
三、宝宝吃山药的做法
1. 乳山药泥
材料：山药一段，牛奶半杯。
做法：（1）山药洗净，去皮，切片。有些人的手对山药过敏，所以剥皮切片时最好戴上一次性手套。在电饭锅里加水，把山药蒸熟。蒸的时候最好把山药直接放在蒸锅上，或者用带孔的蒸锅，以免受潮影响口感。
（2）放入电饭煲中蒸20分钟左右，取出，取出煮好的山药块，放凉，放入保鲜袋中。
(3)用擀面杖擀成泥状。如果没有擀面杖，也可以用保鲜膜的内筒。将压碎的山药泥放入小碗中，然后倒入一小半杯牛奶，并酌情增加牛奶的量。
(4) 然后将小碗放入蒸锅中蒸十分钟。这碗山药泥做法简单，但吃起来香甜可口，非常不错。
2. 山药汁
材料：山药200克，牛奶250毫升，蜂蜜50克，凉白50毫升。
做法：（1）将山药洗净，切块，放入锅中蒸（约20分钟），待凉去皮备用。
(2) 将去皮的山药放入搅拌机，加入牛奶和蜂蜜，放凉。
(3) 搅拌约1-2分钟。
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