说起这个牛干果，大家可能并不熟悉这个名字。它实际上也被称为油桃和油桃。市场上这种水果有两种，一种是野生的，一种是水果型的。牛干果，果子个大，肉厚，纤维少，吃起来比较爽口，但是这种水果吃起来不甜，而是先苦后甜。它不仅营养丰富，而且具有很高的食用价值和良好的药用价值。再说说牛干果的功效。
甘油含有丰富的维生素C、E、B等微量元素和矿物质，还含有人体所需的14种氨基酸和超氧化物歧化酶（SOD）和丰富的有机硒，尤其是维生素C，每100克新鲜润果含维生素C 500-1841毫克，比素有维生素之王之称的猕猴桃高出4倍，比柑橘高出25倍。它具有多种保健和医疗作用。
甘油的功效与作用：
1、对胃癌有明显的治疗和预防作用，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等有很好的疗效。对咽喉不适、烟酒过多、胆绞痛等的治疗，更是立竿见影。此外，恩贝利亚的根、茎、叶均可入药，长期以来人们广泛流传着以恩贝利亚的叶子作为药枕。
2、提取物对葡萄球菌、吉汉芽孢杆菌、山吉芽孢杆菌、肠杆菌、痢疾麻痹有较强的抑制作用。近年来，研究人员发现内干果具有抗癌作用：北京医科大学营养与食品卫生系开展了内干果的抗癌实验。该化合物在动物和人的合成中具有明显的阻断作用，阻断率达90%以上。
3、李时珍在《本草纲目》中说：“九胺能强身健体，延年益寿”。轻是减肥，长寿是抗衰老。而且，Embergia可以长期服用，没有任何副作用。中医认为，其果实味甘苦，性凉。具有清肺刺喉、滋肝肾、化痰止咳、生津解毒之道。可用于治疗咽喉肿痛、咽喉肿痛、肺热或寒风热、咳嗽咽干、发热，其茎叶可治疗脚苔。
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