黑豆锅黄貂鱼的效果可以调节身体。使用方法也很简单。准备一些材料，加入葱、姜、蒜和花生油，在锅里慢慢炖。注意炖的时间稍长，可以经常饮用。达到补气养血的效果，同时还能养血解毒。适用于小便不利、夜间小便少、气血不足、下肢血管疾病、糖尿病患者。
美食功效
口味：咸鲜 工艺：炖
黑豆汤石玉锅的用料：
主要成分
鲶鱼100克，黑豆100克
配件：60克核桃
调料：生姜5克，大葱5克，盐3克，花生油15克
制作
1、取黑豆，去除杂质，加水浸泡；
2、将鱼鳃、内脏宰杀、去皮，洗净；
3.取油锅，稍微煎一下池塘黄貂鱼；
4. 将黑豆、黄貂鱼、核桃肉、生姜放入瓦煲内，加适量水，小火炖一小时，至黑豆熟透，食用前加入葱，调味即可。
小贴士 - 健康小贴士：
补肝肾，养血解毒；
糖尿病是由于肝肾两虚引起的，症状包括尿频、夜尿增多、嗜睡、气短、舌淡红、脉细弱等。特别适用于糖尿病合并下肢血管疾病，也可用于糖尿病伴有阳痿；池塘虱子可以用泥鳅代替。
提示 - 食物兼容性：
鲶鱼：鲶鱼不宜与牛油、牛肝、鹿肉、野猪、野鸡、中药荆芥同食。
黑豆：《本草纲目》记载：“黑豆恶五参、龙胆”。避免与蓖麻和木兰一起吃黑豆。
核桃：核桃不能和野鸡一起吃，肺炎、支气管扩张的病人也不容易吃。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮食核桃使人咯血。”可能是核桃性热，多吃生化痰引起上火，而白酒加甘辛也热，两者一起吃容易引起血热。尤其是咯血和慢性病患者禁用。如支气管扩张、肺结核患者，饮酒可引起咯血，不与核桃同食，也会引起疾病。
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