众所周知，猪里脊有很多营养价值，比如：补肾益气，常用于治疗肾虚引起的腰痛；枸杞，主要功能有：补肾润肺，清热解火，降血糖、高血脂和高血压，补肝血不足等；红枣可以养颜养血，比较适合体寒的女性。因此，如果将猪里脊肉、枸杞和红枣一起熬汤，可以算是一种补血、补肾、润肺的食疗，营养价值很高。本文介绍了一些简单的食谱。
1、可以养血养颜，但不要经常吃。营养过剩会造成不良影响。适度地做。
2、猪里脊具有补肾气、清膀胱、化滞止渴的作用；但猪里脊的胆固醇含量高，血脂高的人不宜食用。在烹饪过程中，不要与其他含有胆固醇的食物混合。建议搭配一些冬瓜、萝卜、绿色蔬菜等维生素含量高的食物。
3、常吃枸杞可以养颜。这是因为枸杞可以提高皮肤吸收氧气的能力，还可以起到美白的作用。使用时，枸杞不要放太多，否则营养过剩，会产生不良影响。进食时，避免饮酒过量，并使用一些抗体药物，以免发生药物反应。
练习一
配料准备
主料：猪里脊适量，枸杞适量
辅料：姜片适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量
制作步骤 1. 原料洗净备用，猪里脊去皮 2. 锅里放水和料酒，猪里脊加血煮 3. 猪里脊洗净，切条 4. 放入猪里脊肉一起把枸杞放在碗里，加入姜片和适量的水，然后放入锅中煮40分钟，出锅时加入盐和鸡精调味
练习 2
配料准备
主料：猪里脊1块
辅料：油适量，盐适量，枸杞30g，龙眼30g，红枣4粒
制作步骤 1. 猪里脊用盐水浸泡，洗净 2. 准备四个红枣，少许枸杞和桂圆 3. 将以上材料用温水浸泡 4. 猪里脊，去掉白色内膜，洗净 5 . 切块 6. 将泡好的材料和水一起倒入 7. 放入足够的水 8. 时间30分钟
练习三
配料准备
主料：猪里脊
辅料：油适量，枸杞适量
制作步骤 1、猪里脊洗净，去筋膜，切成片（或腰花），用开水烫一下，洗去泡沫。 2. 将焯过水的猪里脊浸泡在冰水中，保持口感酥脆。 3. 油锅爆香姜片和大葱，将枸杞洗净，放入锅中，加适量水，大火煮开，调味后倒入焯过水的猪里脊。 4. 等汤再次沸腾。
营养价值
猪里脊
1.猪里脊含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有碳水化合物、多种维生素、钙、磷、铁等成分。
2.猪里脊枸杞粥适用于腰椎酸痛、腰膝酸软、手足萎缩无力、肾阴阳虚所致的眩晕。 .
3.猪肾具有补肾气、清膀胱、化滞止渴的作用。可用于治疗肾虚、腰痛、水肿、耳聋。
枸杞
枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等护眼必需营养素。
枸杞中的甜菜碱能抑制肝细胞内脂肪的沉积，促进肝细胞再生，因此对肝脏有保护作用。
微信扫码添加客服