经过漫长的孕期,孕妈顺利生下宝宝,这让全家人都很开心,但是很多新妈妈都会遇到一个问题,那就是奶水很少,不能满足宝宝的需要。因此,婴儿经常哭闹。这个时候,新妈妈一定要调整好自己的情绪,多吃一些有利于母乳喂养的食物。比如猪蹄豆汤就有很好的哺乳效果。此汤的做法如下。
一、猪蹄是用豆浆炖的吗?
猪蹄炖黄豆是妈妈们常吃的一道美味佳肴。吃猪蹄炖黄豆可以为人体补充蛋白质、胶质和脂肪,有利于奶水充足。大豆和猪蹄的营养价值如下:
黄豆:黄豆不仅好吃,而且营养价值高。黄豆的蛋白质含量是肉类的数倍,脂肪含量居豆类之首,富含多种维生素和矿物质。加工后的豆制品不仅蛋白质含量高,而且含有多种人体不能合成的必需氨基酸。豆腐的蛋白质消化率中胆固醇含量高达95%,是理想的补充食品。
猪蹄:猪蹄富含胶原蛋白,脂肪含量不是特别高。此外,猪蹄还具有哺乳的作用,胶原蛋白在一定程度上有助于治愈口腔,恢复皮肤弹性,特别适合剖腹产后的产妇泌乳。
二、黄豆炖猪蹄
材料:猪蹄120克,黄豆30克,香菜少许,酱油3茶匙,糖1茶匙,八角(八角)1粒。
实践:
1、猪蹄去毛洗净,用开水烫一下,黄豆在水中浸泡5小时左右,待用。
2. 将加工好的猪脚和花生连同调味料和水一起炖1.5小时左右,直到猪脚和黄豆煮熟。
3. 调味后立即上桌,在盘子上放一些香菜,增加风味。
三、豆蹄汤
材料:猪蹄200克,黄豆50克,生姜适量,葱花,盐,黄酒。
实践:
1. 黄豆提前浸泡1小时待用;生姜洗净切片;把葱切成段。
2、猪蹄用开水烫后,拔毛,切成大块,加水和姜片煮沸,撇去血水;
3.倒入米酒,加入黄豆,盖上锅盖,小火炖;当它半脆时,加入精盐,再煮1小时。
4. 上桌时撒上葱花。

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