黑葡萄干是黑葡萄晒干后的干品。主要产于我国伊犁地区。表面比较纯净，吃起来香甜可口，营养价值比较高。其突出的功能是抑制血液中胆固醇的氧化，改善直肠，对预防直肠癌和预防肛门直肠疾病也有好处。可以用来泡水，起到调理保健的作用。
营养价值
许多干果各有各的促进人体健康的妙招，而黑葡萄干所含的营养成分更是让营养学家惊叹不已。美国营养学家不久前的一项研究表明，如果每天摄入相当于400卡路里热量的黑葡萄干，可以有效降低血液中的胆固醇，抑制血液中坏胆固醇的氧化。
此外，黑葡萄干可以改善直肠的健康，因为黑葡萄干含有纤维和酒石酸，可以让废物快速通过直肠，减少污垢在肠内停留的时间。更令人兴奋的是，黑葡萄干中含有一种叫做白藜芦醇的成分，能有效防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的生长，还能阻止白血病细胞分裂。此外，黑葡萄干中的纤维可防止果糖在血液中转化为甘油三酯（一种血脂），从而降低患心脏病的风险。
在水中喝黑葡萄干的好处
黑葡萄干的功效很多；黑葡萄干可预防头晕、心悸、乏力等低血糖症状；黑葡萄干还含有多种矿物质、维生素、氨基酸，经常食用对神经衰弱和疲劳有很好的滋补作用，也是女性疾病的好食物。
将葡萄干泡水或吃葡萄干，可以预防结肠癌，对视力恢复也很有效，还能美化皮肤，快速消除疲劳，改善贫血和恶性皮炎；衰老有很大帮助。
黑葡萄干可以泡茶吗？
黑葡萄干可以直接泡水喝；女性可以补气血，缓解手脚冰凉、腰痛、贫血等症状，提高免疫力，服用7天效果明显。不要吃冬瓜等生冷食物，以免影响疗效。这个小方子对治疗白带过多也很有效，还能消除疲劳，改善肠胃功能，消除便秘，去除多余脂肪，畅通血液。高血压降低，血压恢复正常。
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