现在很多年轻人对家用电器不是很熟悉。大家一直认为做饭做饭只需要用锅和电瓷炉。事实上，很多电器都非常有用。电动蛋糕摊是比较常见的家用电器。很实用，可以做各种菜，可以做煎饼、饺子馅饼，这些都很常见，最重要的是还可以用来炒各种食物。
电烤锅架
材料（两人份）：
主料：西葫芦、胡萝卜各150克，面粉200克，鸡蛋两个；
原料：葱花、盐、鸡精、绍兴酒、熟芝麻、色拉油。
实践：
1. 将西葫芦和胡萝卜洗净切丝备用。
2. 小锅里放两个鸡蛋，加点水，搅拌开。加入面粉、白菜丝、葱花、盐（适量）、鸡精和绍兴酒（少许），继续搅拌成稀薄均匀的糊状。
3. 电烤盘上抹油，用勺子舀入面糊，摊平。待面糊完全变色后，小心地将葫芦翻过来，铺在另一面。撒上熟芝麻。当两面都变成褐色时，平底锅就可以上桌了。正在加载。
葫芦饺子很适合蘸各种果汁，再配上一碗小米粥，真是营养又美味的早晚餐。
西葫芦中含有丰富的干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高免疫力。减肥必备。
葱油电烤盘
配料：面粉、白芝麻、韭菜丁、五香粉。
实践：
1. 将面粉和热水混合成粘稠的面团，盖上盖子静置半小时以上。
2、在台面上撒上适量面粉（防粘），揉匀，擀成薄片。
3.抹上薄薄一层油，撒上盐和五香粉，将切好的小葱末铺在面团中间（可以多放些，让它更香）。
4. 用小刀在面团上均匀划出6个切口，然后一块一块地叠在韭菜上，包紧。
5、再静置一会儿，用擀面杖轻轻擀开。
6、电烤盘刷少许油，放入面粉蛋糕，将水均匀喷在蛋糕上，撒上白芝麻，关板约3分钟。
7.打开，刷一层油翻个身，在另一面喷点水，撒上白芝麻，关火2-3分钟。
8、打开看两面金黄。
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