川贝和雪梨最明显的功效其实就是润喉止咳，尤其是朋友生气咳嗽的时候。喝一些川贝炖雪梨，不仅会觉得很好吃，而且有明显的食疗作用。川贝炖雪梨的做法也比较简单，普通朋友在家也能做出来。
川贝炖雪梨做法一：
材料：梨400克，贝母5克，冰糖5克。实践：
1.切掉梨的茎，挖出梨的心。
2.将川贝粉和冰糖塞入雪梨里面，盖上梗，用牙签戳破，放入炖盅，炖45分钟。川贝炖雪梨食谱二：
材料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。实践：
1. 将雪梨洗净去皮，切开果核，挖空形成梨杯。
2.在梨杯里放几颗扇贝和冰糖，盖上梨，用牙签固定。 3. 将雪梨放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分钟。川贝炖雪梨的做法三：
原料：雪梨、川贝、枸杞、冰糖。 1、雪梨、梨都可以。 2、川贝粉碎成粉。 3. 将梨切成滚刀块。 4. 加入150毫升开水。
<强> 5。 加入磨碎的川贝粉和枸杞，搅拌片刻。
6. 将蒸锅放在蒸汽上，放入炖锅，盖上锅盖，小火加热1小时。你可以很容易地用筷子刺穿梨。煮熟后加入冰糖调味。
川贝炖雪梨的功效：
川贝木味苦，性微寒，归肺经。具有清热、化痰、止咳的功效。可用于治疗痰热咳喘，痰黄稠痰。干热咳痰少痰粘，阴虚、干咳、劳咳等虚证；还具有散结开结的功效，治疗痰热相生的胸闷心烦，以及瘰疬、痰核等病症。川贝母不仅有很好的止咳化痰作用，而且还能滋肺阴、散肺、润肺、清肺热。是治疗慢性咳嗽痰喘的良药。
悉尼的大自然又甜又冷。含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。 《本草纲目》记载梨子性福，性顺。入药可治风热，润肺，凉心，化痰，降火，解毒。现代医学研究证明，梨确实具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此，对急性支气管炎和上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、尿红等有很好的疗效。梨还有降血压、滋阴清热的作用，所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好处的。
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