气血不足会对一个人的身体健康产生很大的影响，由此产生的头晕、四肢无力等症状会影响个人的正常生活。因此，对于贫血的人来说，每天的补血是非常有必要的。补血的食物也很多，如黑芝麻、红枣、猪肝、莲藕、胡萝卜、桂圆肉、黑豆、黑木耳、乌鸡、红糖等，都有养血的功效。
1. 黑芝麻
有个简单的秘诀，黑色和红色的食物都有补血的功效。黑食入肾，帮助肾藏精气。肾藏精，精生髓，髓化血。所以，血之根也在于肾。至于红食补血，则源于“形补形，色补色”。
芝麻入肝、肾、肺、脾经，具有养血明目、促精乳、养肝养发之功效。吃芝麻可以促进肾生血、肝藏血、脾主血的功能。
二、红枣
养胃健脾，养血安神；还可以滋补心肺，调和营养，生津津液，疏通全身，帮助十二经。对贫血、面色苍白、血液病有很好的护理作用。
3. 猪肝
血虚或缺铁性贫血的人通常可以多吃猪肝炒菠菜。
四、莲藕
藕性平，鲜藕止血，熟藕养血。莲藕生食可清热凉血，止血散瘀，熟食可健脾胃养血。口鼻出血患者可紧急服用新鲜生藕汁，可迅速止血。莲藕对女性有好处，但女性月经来潮和感冒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜吃莲藕或藕粉。
五、胡萝卜
入脾胃经和肺经，是补血益肾虚的佳品。养血养肝，健脾化滞，滋补中下气，特别是改善肝血不足引起的视力下降和失明。对脾虚食滞引起的消化不良、呃逆也有很好的改善作用。
六、龙眼肉
养心健脾，养血行气。对气虚、心血不足、心悸失眠有疗效。如果心脾血虚，面色黯淡，疲乏无力，食欲不振，大便溏薄，可用桂圆、红枣煮粥补。如果记忆力减退，睡眠不好，很容易感到恐惧，这是不努力的表现，可以做桂圆糊吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉泥，白糖，搅拌均匀，蒸熟成糊状，早晚用温水取一茶匙。
七、黑豆
帮助肾脏生成髓鞘和转化血液，还可以增强脾胃的功能。肾虚、血虚的人多吃有益。经常食用可以预防衰老，增强活力。
八、黑木耳
滋阴养血，润肺明目。
九、黑鸡
滋阴清热。无极汤甘温，补虚，滋阴血，益气血。不要吃太多，最多一个月两次。容易上火的人，久久不能忍。
10. 红糖
益气养血，健脾暖胃，止痛，活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质不足的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛、糖尿病患者不宜服用。
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