谈到食物，每个人都喜欢它。芦笋紫菜蘑菇汤是一道常见的美食。制备方法也很简单。首先，将芦笋去皮，放入热水中焯一下。心爱的小菜，喜欢鲜味的可以加一把虾米，这样汤的味道会更加浓郁。主要功效是此汤营养成分较高，可治疗甲状腺肥大等疾病。
蘑菇油菜
材料
香菇、油菜籽、水、淀粉、酱油、糖、盐
如何
1.香菇切小块，油菜根切丝
2. 做一碗淀粉水。冷却煮沸，加入糖、盐、酱油、淀粉。
3.锅里放油，加入香菇根，让油菜根加热一会儿。
4. 加入香菇翻炒至香菇变软。
5. 加入菜籽炒，倒入一半淀粉水，装盘。
6.将剩余的淀粉水倒入锅中，加热成浓汁，浇在香菇和菜籽上
功能和功效：
海藻营养丰富，碘含量高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿”。海藻有软化散结的作用，对其他的滞积也有帮助；含有丰富的胆碱、钙、铁，能增强记忆力，治疗妇幼贫血，促进骨骼和牙齿的生长和健康
香菇：香菇被称为山珍宝之王。它们是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。历代中国医学家对香菇都有著名的论述。随着现代医学和营养学研究的不断深入，香菇的药用价值也不断被探索。香菇中的麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效。
芦笋：芦笋，学名石貂白，是一种春季蔬菜，多年生开花植物。像它的表亲韭菜、洋葱和大蒜一样，它曾经被归入百合科。但百合科已经分裂，洋葱植物现在归入石蒜科和芦笋（Asparagus）的天门冬科。
海藻：海藻固定盘状，根茎丝状。生长在浅潮间带的岩石上。种类很多，主要有条纹紫菜、坛紫菜、甜紫菜等。中国沿海地区已开展人工栽培。 21世纪初，中国海藻产量居世界首位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。用于食品和药用。同时，紫菜还可入药，制成中药，具有化痰软坚、清热导水、补肾养心的作用。紫菜经常被误认为是植物，因为它具有光合作用的能力。然而，生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它不像水生植物那样缺乏真正的导管组织（木质部和韧皮部）。
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