酸奶和牛油果可以一起做成酸奶牛油果沙拉，营养价值很高，特别适合想减肥的人。解毒作用还具有一定的促进脂肪燃烧的作用。牛油果酸奶沙拉的做法也比较简单。制作时还要注意颜色搭配。可以添加一些其他的水果，更有利于营养平衡。
鳄梨酸奶沙拉食谱
主料牛油果150g酸奶
辅料 橙子1个、香蕉1个、葡萄干适量、蔓越莓适量
1.切鳄梨。
2. 取出果核，用勺子舀出果肉。
3.切成小块。
4.橙香蕉也切成小块。
5. 淋上酸奶，撒上蔓越莓葡萄干。
6.搅拌均匀即可食用。
烹饪技巧
1.搭配的水果可以随意调整，建议颜色搭配合理。
2. 不喜欢酸奶的也可以用沙拉酱。
3、建议选择稍稠的酸奶。
牛油果的好处和功能
牛油果在美国、日本、欧洲等国家和地区被视为水果珍品，因为它营养丰富，对人体有很多好处。
<强> 1。降低胆固醇
鳄梨含有大量油酸，这是一种单不饱和脂肪，可以替代饮食中的饱和脂肪，从而降低胆固醇水平。
<强> 2。美容护肤
鳄梨含有丰富的维生素A、蛋白质和30%的珍贵植物油“油酸”。其成分与天然皮脂膜结构极为相似，具有良好的亲肤性。它可以立即填充和补充暴露在紫外线下的受损皮肤。修护效果，能长时间锁住细胞水分，深层滋润肌肤。此外，它还含有丰富的维生素E和胡萝卜素等，所以护肤、防晒、保健的作用非常出色。牛油果还可以剪成面膜来消除眼袋，
<强> 3。预防婴儿血管畸形
吃鳄梨也是叶酸的良好来源。叶酸是一种重要的维生素，可预防胎儿先天性神经管缺陷并降低成人患癌症和心脏病的风险。
<强> 4。保护消化系统
鳄梨富含纤维，因为可溶性纤维可以去除体内多余的胆固醇，而不溶性纤维有助于保持消化系统正常运作并防止便秘。
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