香菇营养价值高，富含多种氨基酸和矿物质。它们是婴儿非常好的食物。当宝宝可以吃辅食的时候，可以用蘑菇等食材来制作宝宝辅食。可以提高宝宝的免疫力，促进宝宝的消化，促进宝宝的生长发育。
1 鲜肉菠菜蘑菇面——适合 6-8 个月大的孩子
准备材料：菠菜、婴儿面条、瘦肉。
做法： 1、先准备十克宝宝干面，一定要压成碎片，不然宝宝喉咙吃不下。 2. 将肉和香菇用水焯一下，切碎。 3、菠菜切碎，从菠菜芯上取三四片小叶子就够了。 4. 锅里放水。水烧开后，先放在水下。面条稍软后，加入香菇碎。蘑菇碎在水中均匀分散后，加入菠菜。 5. 面条会在几分钟内煮熟。煮熟后，加入三四滴婴儿酱油，搅拌均匀后关火，再加入香油。营养小贴士：与普通面条相比，婴儿面条更利于宝宝的消化吸收。普通面条的韧性比较好，比较难煮，宝宝也不容易消化。
2 种蘑菇蔬菜酱——适合 8-10 个月大的宝宝
准备材料：香菇、西兰花、猪肉。
做法： 1、香菇洗净切碎，西兰花焯烫后切碎。 2. 猪肉或鸡肉洗净，切成薄片，用沸水焯一下，剁碎； 3. 将香菇碎、肉碎、西兰花碎倒入小奶锅中，加少许高汤或水煮熟。
三菇鸡粥-适合10-12个月宝宝
准备材料：一小把米饭、一小块鸡胸肉、2个蘑菇、胡萝卜、食用油、盐
做法：2、大米用温水泡一会，胡萝卜、香菇切块，鸡胸肉切碎； 3. 锅内倒入食用油，油热后放入鸡肉碎、胡萝卜碎和香菇碎翻炒； 4. 将泡好的米倒入锅中，一起翻炒至米和材料混合均匀； 5. 将高汤加入锅中，待米饭煮熟至粘稠。营养提示：在煮粥的过程中，请注意不要加盐或少放盐，因为盐会增加宝宝肾脏的负担。
4 个蘑菇牛肉丸——适合 1 人以上
准备材料：米饭、牛肉、大白菜、香菇、香油。 1. 取卷心菜叶，切块，加水焯一下，待用。 2、香菇洗净，用沸水焯一下，用冷水冲洗干净，晾干，切块备用。 3.所有材料准备好后，和蒸好的米饭一起搅拌。 4. 将拌好的饭一个一个揉成丸子，喂给宝宝吃。营养小贴士：给宝宝做汤圆也可以锻炼宝宝的握力。
5个蘑菇虾灯笼——适合1.5岁以上的宝宝使用
准备材料：虾仁8只、香菇8只、盐适量、香葱少许。做法： 1、香菇洗净去蒂。 2、虾去壳，去掉虾线，洗净，剁成泥，最后加少许盐搅拌均匀。 3. 将加工好的虾酱填入香菇中。 4.打开蒸锅的热量。锅里的水烧开后，放入香菇，蒸5、6分钟。将韭菜洗净切碎，撒在蒸好的香菇上。营养小贴士：香菇蒸虾杯中的虾肉含有丰富的蛋白质和钙质，有利于提高孩子的免疫力。
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