小龙虾的季节快到了，很多孕妇都会对小龙虾的味道上瘾，因为小龙虾的味道基本让人难以忘怀。对于孕妇来说，小龙虾其实是可以适量食用的，但是应该尽量避免，因为小龙虾很容易对孕妇的身体造成过敏，对胎儿也是一种威胁。
孕妇吃龙虾的禁忌
1、孕妇要适量吃龙虾。吃多了容易过敏。
2.如果孕妇有对海鲜过敏的特殊体质，应避免食用龙虾，否则可能会影响胎儿的健康。
3.一定要吃煮熟的龙虾：因为龙虾可能含有一定的寄生虫，如果煮得不好，寄生虫的卵不能被杀死，孕妇食用后可能会引起寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。胎儿。因此，孕妇一定要保证吃到煮熟的龙虾。
4. 孕妇不宜与含单宁酸的水果一起吃龙虾，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。由于虾富含蛋白质、钙等营养物质，如果与含单宁酸的水果一起食用，会不仅降低蛋白质的营养价值，而且单宁酸与钙离子结合形成不溶性结合物，刺激肠胃，对人体造成不适，容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜和这些水果应至少相隔 2 小时食用。
做法一：红烧小龙虾
配料：小龙虾、洋葱、姜、蒜、孜然、花椒、八角、豆豉、红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、食用油、鸡精、鲍鱼汁。
步：
1. 洋葱切段，姜切片，准备调料；小龙虾买的时候要加水和几滴香油一起养。吐出污垢后，换几次水，前后用牙刷清洗；
2. 锅内放油，爆香葱、姜蒜、红辣椒小段、孜然、花椒、八角、豆豉；香味煮熟后加入小龙虾；
3、烧绍酒，加盐、糖、鸡精；加入2汤匙蚝油炒香，加入开水。
4、加入鲍鱼汁后，大火煮10分钟收汁；上桌前撒上熟白芝麻，加几滴香油。
做法二：酱小龙虾
配料：小龙虾、青红辣椒片、大蒜、洋葱、料酒、酱油、豆瓣酱、糖。
步：
1. 小龙虾去头，去尾，取出肠泥，洗净沥干，加入料酒1汤匙和酱油1汤匙腌制15分钟。将大蒜切碎，葱切碎，青椒和红椒切片。
2. 油锅烧热，加入蒜瓣、青椒片和红椒片炒香。加入半汤匙豆瓣酱，搅拌均匀。
3.倒入小龙虾，翻炒均匀。加入1汤匙料酒，半汤匙糖，小火炖一会。撒上切碎的葱。你可以不放盐。
温馨提示：豆瓣酱也可以换成郫县豆瓣酱，辣一点。
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