众所周知，韭菜是一种很常见的蔬菜。经常吃韭菜对健康很有帮助。当然，韭菜也是一种具有壮阳作用的蔬菜。韭菜和韭菜都可以吃，韭菜可以酿酒，也可以入药。韭菜浸酒有补肾壮阳的功效，对腰膝酸软、小便频多、遗尿也有一定的疗效。
食谱一
韭菜籽100克，米酒（或高粱酒）500毫升：将韭菜籽捣碎，用米酒浸泡，连服7天，每日3次，每次10毫升，饭后服用。功效：助阳固精。适用于阳痿遗精，早泄，腰膝冷痛。
食谱二
遗精：韭菜子5克，粳米50克，精盐适量。先用文火煸炒韭菜籽，与洗净的大米和盐一起放入锅中，加水500毫升，先大火煮沸，再转文火煮成粥。每日1～2次，温服。
配方三
早泄：韭菜60克，粳米100克，盐适量。先将韭菜洗净切细块，将洗净的粳米放入砂锅中，加水1000毫升，大火煮沸，加入细韭菜，转小火煮成稀粥，加盐即可食用。每天服用一次，应立即煮熟食用。哪里阴虚
内热、疮疡、眼疾者忌服。
配方四
壮阳：韭菜150克，洗净切段，鲜虾250克，去壳，佐料炒，白酒服。身体强壮、阳气旺盛的年轻人不宜常食，以免助火。
食谱五
腰扭伤：韭菜60克，黄酒60毫升。韭菜切段，加水适量，煎后加黄酒内服。
食谱六
痛经：韭菜汁1杯，红糖适量，水适量。服用后平躺半小时有效。
食谱七
遗尿：鲜韭菜60克，或韭菜籽10克，粳米100克，将韭菜洗净切段（或将韭菜籽磨成细粉）。先用粳米煮粥，粥煮开后加入韭菜或韭菜，加适量盐煮成粥。取暖。
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