日常生活中，人们都喜欢吃猪蹄，尤其是女性，因为猪蹄富含胶原蛋白，脂肪含量很低，所以吃后不会发胖，女性补充胶原蛋白可以美化肌肤，加速新陈代谢，缓解身体衰老等等。值得一提的是，孕妇吃猪蹄也是有好处的，那么孕妇吃猪蹄应该炖什么呢？
一、孕妇吃猪蹄有什么好处：山药玉米猪蹄汤
材料：猪蹄1条、五彩玉米2条、山药2条、大枣10个、花生1小把、姜2片、葱1条、白酒适量、盐适量、红枣几滴香醋。
实践：
1. 将猪蹄放在火上烤，去毛。
2.洗干净后，从两个大蹄子中间切开刀。站起来砍断大筋。
3. 将猪蹄切成两半。
4.将两半切成两半，切成4半。
5. 平底锅不放油，小火加热，加入猪蹄，小火烤至表皮微黄。
6、猪蹄、姜一大块（压碎）放入冷水中，加入适量白酒，大火煮至沸腾。
7. 猪蹄取出洗净，放入高压锅。加入红枣、花生和玉米碎；将山药剥皮，切成小段。加入没有盖过食材的水。加入几滴香醋并按压 30 分钟。
8、排气30分钟后，撒上适量盐，搅拌均匀。然后用撇油器撇去顶层的油。撒上一些葱。
二、孕妇吃猪蹄有什么好处：猪蹄萝卜汤
原料：猪蹄1条，萝卜200克，葱10克，生姜10克，枸杞8个，盐1茶匙（5克），料酒1茶匙（5毫升）。
实践：
1、猪蹄洗净后切成小块。
2. 在锅里烧开水。
3. 取出烫过的猪蹄。
4. 再次将煮好的猪蹄料酒和葱姜放入锅中。
5.煮1-2小时。
6. 将煮好的猪蹄倒入切好的萝卜丝和枸杞。萝卜煮熟后，可以加盐捞出。
三、孕妇吃猪蹄有什么好处：百合炖猪蹄
材料：百合200克，猪蹄2条，料酒，精盐，味精，葱片，姜片。
实践：
1、百合去皮，掰成小块，洗净。
2、猪蹄去毛，洗净，用沸水焯去血水。
3. 将锅放在火上，放入水，将百合和猪蹄放入烧开，加入精盐、料酒、小葱、姜片，小火炖至肉烂，捞出取出姜片、青葱，加入味精，即可上桌。
微信扫码添加客服