白细胞是身体的战士。一般来说，白细胞过少会导致人体免疫力下降。早期多为脾、胃、肝、肾亏虚，常表现为头晕、乏力、低热等症状。细胞少的人可以多注意饮食，多吃大枣、山药、花生等能健脾益气养血的食物，忌性寒伤脾胃的食物。
柿子：大寒之果，极易伤脾胃阳气，白细胞减少者慎服。
槟榔：是破伤风伤的果实。白细胞减少症较弱者不宜服用。
荸荠：性寒，是破坏积气的产物。白细胞减少症患者不宜吃太多。
薄荷：辛辣凉品，能散风散热。因此，应避免所有使人衰弱的疾病，包括白细胞减少症。
芥末：又称芥末，常被民间视为毛茸茸的。有损气不利健康之弊，体弱者及白细胞减少者不宜多食。
油腻食物：为了更好地促进食欲恢复，大部分患者选择吃一些辛辣刺激性食物。患者还应特别注意尽量少吃葱蒜、猪肉、南瓜、酒等食物。
美食：很多患者由于肠胃功能不佳，在日常生活中经常吃一些精心制作的食物。这样的食物不仅不利于白细胞的增加，而且可能导致更严重的后果。
高脂肪食物：白细胞低的患者日常饮食要特别注意，即尽量避免吃一些高脂肪、高盐、高糖的食物。这样的食物对人体健康不利。尤其是在白细胞偏低的情况下，过量食用此类食物还可能导致各种疾病的形成。因此，患者的日常饮食应尽可能以低脂、低盐、低糖饮食为主，尤其是脂肪。
烧烤类食物：不管是烤鸡翅、羊肉、牛肉，这些食物都是很多人在日常生活中喜欢吃的食物，但白细胞偏低的患者一定要禁食。这是因为这些食物在烘烤过程中会产生大量的致癌物质。在人体免疫系统减弱的情况下食用此类食物会大大增加患癌症的风险。
白细胞减少症患者宜选择羊肚、羊奶、丝鸡、海参、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鳝、甲鱼、太子参、山药、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、枸杞子、黄精、核桃肉、花生仁等。
食物应新鲜、易消化、富含优质蛋白质、维生素和矿物质。新鲜蔬菜和水果是每餐必不可少的。
多吃具有一定抗癌抗癌作用的食物，如花椰菜、卷心菜、西兰花、芦笋、豆类、蘑菇等。
选择有软化散结作用的食物：紫菜、贻贝、海带、红豆、萝卜、荠菜、荸荠、香乳等。但此类食物积滞油腻，易伤脾和胃。食欲不振和发烧时少吃。
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