喜欢蛋糕的朋友一定很喜欢豌豆糕。豌豆饼营养价值高，口感醇厚，口感清淡，略带甜味。然而，现在市场上的豌豆糕中添加了大量的糖。有些是无糖的，你不能总是买到你想要的味道。不如自己在家学做，自己学做豌豆糕，可以保证添加的糖分和配料更适合自己的口味。最重要的是可以学会做的技能。
豌豆蛋糕
材料
豌豆250克、柿子1个、红枣2个、白糖70克、冷水500克
如何
1. 豌豆用清水冲洗干净，放入碗中，加冷水盖住豌豆表面，浸泡30分钟。
2. 将豌豆浸泡至豌豆外皮湿润起皱，里面的豌豆干燥
3、将泡好的豌豆放在掌心，五指并拢挤压豌豆皮。
4.里面的豌豆皮和豆仁自然分离，浸泡时间合理。在揉豌豆皮的同时，豌豆仁很容易被揉成两块。
5. 重复步骤 3 和 4，直到所有浸泡过的豌豆都搓成皮并与豆仁分开。将它们放在盘子上，让它们干燥 2 分钟，直到豆皮变干。用嘴吹在盘子上的豆粒上。气体。
6.吹掉豆皮，把剩下的黄豆仁放在碗里
7.用电压力锅削皮豌豆
8.加入500克水
9、盖上锅盖，打开电源，按“豆”键开始煮25分钟
10、等电压力锅停止工作，豌豆就会煮开，变成沙沙。
11. 将沙豌豆和汤一起放入料理机，打成豌豆泥
12.过滤豌豆糊也不太麻烦
13. 将过滤好的豌豆糊倒入锅中。
14.加入70克糖
15. 开小火，用擀面杖朝一个方向快速搅拌。
16. 搅拌至豌豆糊变稠，然后关火。用搅拌机打发的豌豆糊混合，加糖放入杯中，放入冰箱，冷饮凉了会很爽~~
17. 柿子去壳，用刀切成细条
18、红枣用水冲洗干净，用刀切成细条
19、在碗里铺一层保鲜膜，将红枣和柿子干每隔一段时间放在碗底，呈莲花状。
20. 取适量豌豆糊舀入碗中
21.在豌豆泥上，每隔一段时间放上红枣和柿子条，做成莲花状
22、然后舀入适量豌豆糊，放一层豌豆糊和一层红枣柿子干，碗上套一层保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
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