很多人对黄油啤酒知之甚少。其实黄油啤酒是指在啤酒中加入黄油。首先将啤酒倒入锅中煮沸，然后倒入适量的黄油，使啤酒的味道和黄油的味道相互作用。中和，具有醇厚浓郁的功效。黄油啤酒的方式有很多种，比如哈利波特黄油啤酒、中国黄油啤酒等等。
常见做法
原料：普通啤酒、黄油
做法：将500ml啤酒放入锅中煮沸，倒入一块1cm*3cm*3cm的黄油。发现时间长了没有融化，于是用筷子戳了几下，增加了表面积，瞬间就溶解了。这样热腾腾的香喷喷的黄油啤酒就做好了。
味道：好吃！ ！啤酒的苦味被黄油的浓郁香气完全中和，但它的香味还是能压制黄油的浓郁
中国风
材料：牛奶、红糖、白糖、香草粉“这是调味品，也是草莓粉或其他”（超市或面包店有售）、黄油等。
步骤： [1] 将两杯牛奶放入奶锅中煮沸。 [2] 加入两汤匙红糖，边煮边搅拌， [3] 再加入一汤匙香草粉，不停搅拌， [4] 加入一汤匙黄油。继续搅拌，[5]最后加入一勺糖。 [6] 边煮边搅拌至起泡。找到啤酒的感觉，刚要开锅的时候关火，“黄油啤酒”就成功了。
口味：“Butterbeer”不含酒精，只是因为气泡多，看起来像啤酒一样清凉，其实是一种热饮，让你在冬天保持温暖，而且很好吃！
哈利波特的黄油啤酒
材料
黄油啤酒实际上不是啤酒，而是一种类似啤酒的饮料。成分如下：
一瓶奶油苏打水
奶油糖浆。糖浆用于许多西式甜点。口味有很多种，国内不好买，根据个人口味调整用量，焦糖浆也可以（但是焦糖浆黄油味少，视觉效果还是差点滴）。淘宝应该有。
浓奶油是挤在蛋糕上的装饰奶油。
实践
分两步：
1：饮料上的装饰
将糖浆倒入一次性纸杯中，用量可根据自己的口味调整。将其放入微波炉中 30-40 秒。
将奶油挤入加热的糖浆中，搅拌均匀。浇头准备好了。
2：将完成的浇头倒入玻璃杯中，加入苏打水和苏打水，模拟啤酒就做好了！
3：最后在啤酒上面挤一层奶油。
原味黄油啤酒就做好了！
微信扫码添加客服