烤鱼是一种非常美味的食物。在你喜欢吃鱼的地方，有一道著名的烤鱼。烤鱼与其他鱼类烹饪不同。可食用，味道非常鲜美，香气令人难忘。烤鱼的做法看似复杂，但在家完全可以做，只是需要准备好所有的工具和原料。重点是准备烤箱，这是烤鱼的基本条件。下面我们就来看看家用烤箱做烤鱼的步骤介绍，希望大家能理解。
在烤箱中烹饪值得提倡。没有油烟，没有油炸和油炸。它简单又美味。可以提前腌制。客人到了，放入烤箱轻松烹调，留出时间与客人聊天。烤鱼的做法很简单，很好吃，用的是红石斑鱼。最合适的。也可以用鲤鱼、草鱼、鲳鱼，味道都不错。
1、超市买的红石斑鱼刺少，肉质细嫩。
2、清洗时注意，一定要去掉鱼鳃，这是减少鱼腥味的关键。
3、将鱼鳞刮去，去除内脏和鱼鳃，清洗干净，用刀从两面切开。
4.烤鱼需要提前品尝。洗净的鱼上抹一层盐，滴入料酒。加入一些洋葱、生姜、大蒜和酱油调味。
5.加入孜然粉，味道更香。
6. 加入柠檬汁去除鱼腥味。在鱼身上涂上橄榄油。
7.从腹部切开，平放，两面撒上孜然粉和辣椒粉，腌制至少2小时
8.烤箱菜就这么简单，在烤盘里腌好直接放进烤箱，上菜的时候也可以直接上桌。烤箱预热，大火220度，小火200度，10分钟左右。
9、出炉后无需再安装盘子。鱼又嫩又香。当鱼在烤箱里烤出来的时候，诱人的香味飘出来，真是刺激食欲的好方法。
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