糯米包油条是起源于我国湖北省荆州市的一道菜。它具有浓郁的香气和令人难忘的味道。这道菜无论是家庭聚餐还是招待客人都是一个非常不错的选择，而且各地都有糯米油条的做法，只是方法上有些不同，但都大同小异。用糯米包油条的做法很讲究。你必须准备高质量的原材料。糯米需要放置一夜。在生产过程中，无论是水温还是各种配料都必须严格控制。只有这样，才能做出最正宗的糯米油条。心动了就赶紧一起学习吧。
我。简介
糯米包油条又名汤圆，是湖北荆州著名的早餐小吃。糯米裹着酥脆的油条。咬一口~~嗯，真的很香！北方人不常吃的糯米，其实和蒸米饭一样。先把米洗干净，然后加水，用热水。糯米容易煮熟，更粘更香。但是糯米不吸水，只要水面刚好盖住糯米，就不要放太多。放入微波炉，普通蒸米饭的火力为20~25分钟。糯米性温，有滋补作用，尤其是对腹泻患者。趁热把糯米拿出来，把干净的小手帕用冷水泡一下，平铺在盘子上，把糯米均匀的铺在上面，不要太厚，如果糯米不是很粘，可以在上面放一块保鲜膜，用擀面杖压一下。然后把油条对折，用白糖包好，放在糯米上。拿起手帕的一角开始卷起来，一边卷一边用力按压，最后把两端折在一起用力卷起来。打开它，肥厚的糯米卷就做好了。哦，我一看就想咬一口！还可以根据自己的口味添加自己喜欢的小菜，甜咸交织更美味！你还记得几点吗？蒸糯米时不要放太多水，盖上米饭即可。擀糯米时，手帕一定要用冷水泡一下，以免糯米粘在上面。手帕这样放在托盘里，卷起来最方便。另外，要确保整个过程中糯米都是蒸熟的，这样糯米卷才不会散开。最后提醒大家，糯米油条虽然好吃，但是糯米很粘，很难消化。儿童不宜吃太多！
第二个首选食谱
食谱信息
主要成分
糯米：2个量杯
辅料
油条：1条肉松：30克
酸菜：20克 香辣萝卜条：50克
芝麻：5克 水：适量
怎么做
1. 将糯米用清水洗净，将洗好的糯米放入电饭煲中，加入适量的水，加水至2杯米的指定水位，选择“糯米饭”，然后按下烹饪按钮
2. 糯米煮好后，用锅铲搅拌几下，用冷水沾湿纱布，盖上保鲜膜，趁糯米还没熟的时候把糯米铺在保鲜膜上热的
<强> 3。 糯米裹上一层肉松，撒上少许熟黑芝麻，一端放半根油条，加少许辣萝卜和酸菜，一端卷起来，成型后即可食用。撒少许黑芝麻装饰
三、制作方法
1. 将糯米洗净，浸泡一夜
2.芝麻炒锅小火炒至跳入锅中，关火继续翻炒片刻
3。黄豆香后，用电磨机（最好是旧石磨机）磨成粉。
4，在蒸笼中铺上纱布，倒入糯米，蒸15分钟
5，准备一块湿纱布，舀一勺蒸好的糯米，用勺子背面的湿水摊开，撒上一层黄豆粉和少量白糖，放油条（最好是新鲜的油条），卷起，包好两端，收紧
5. 裹上一层熟芝麻或黄豆粉，趁热食用
6、不用纱布，也可以用保鲜膜。口味可以根据自己的喜好做成不同的口味。
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