菠萝油条虾是日常生活中的一道受欢迎的菜肴。吃起来香脆可口，营养价值也很高。这是非常经典的。而且它的做法简单易学。虽然各地做法不同，但大同小异。它不需要经过太多复杂的过程。只要准备好所需的食材，按照给定的流程一步一步完成，就可以制作出香气了。诱人的菠萝油条和虾仁，无论是家庭聚餐还是招待朋友，这道菜都是非常不错的选择。如果你想学习，你可以迅速将你的心付诸行动，一起尝试。相信你很快就能做出令人惊艳的菜品满意的效果。
一、第一种方法
主要成分：
200克 菠萝
油条
100克虾
厨具：
炒锅
第一步是准备原材料。
然后把准备好的虾切碎，切成小块。加入盐3g、绍兴黄酒一勺、姜末和淀粉适量腌制。因为油条是咸的，所以盐少了一点。
另外，准备几只虾仁，待水烧开后加入姜和葱。
把油条切成段，然后把虾塞进油条里。
将油放入锅中，加热至 6,70%，放入油条，煎 3 至 5 分钟。
炸好后捞出沥油。
自然冷却后，加入刚刚煮好的全虾和菠萝，加入一些沙拉酱，搅拌均匀即可完成。
沙拉酱有时有点油腻，可以少加一点。
第二种方法
<强> 1。 准备材料（和一根大油条）
2.虾洗净，去头，从虾背的第三、四节挑出虾线，洗净备用
3。菠萝切小块，油条去掉两端切小块备用
<强> 4。 虾仁剁成虾末，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉，加少许水淀粉，用筷子向一个方向搅拌
5.然后把油条中间挤到空中，插入虾末，尽量填满
6. 锅中油烧热，倒入带虾的油条至两面金黄捞出
7.然后热油，倒入油条，煎一次约2分钟，捞出控油
8. 油条稍凉后，加入菠萝和沙拉酱，拌匀，撒上芝麻，趁热吃，香脆可口。
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