平时看电视或者玩手机的时候，很多人身边总会有小零食，各种小零食，入口即化，营养价值很高。同时，它们可以反映对身体非常重要的价值。爪子是一种比较常见的美食。主要生产过程非常简单。感觉没胃口、没胃口、心情不好的时候，可以尽情享受，自己做会更安全。无需担心添加剂。柠檬可以同时去除鱼腥味和油腻，所以泡椒鸡爪中柠檬的搭配可以帮助你减肥，也不用担心吃零食后发胖。
［材料］500克鸡爪，4个酱油杯，6个白醋杯，125克老冰糖，150克泡椒，八角，月桂叶，桂皮，少许胡椒粉，柠檬四片
[工具]特百惠炒锅、特百惠多功能剪刀、特百惠腌料盒
[怎么做]
1. 500克鸡爪洗净，用特百惠多功能剪刀剪去指甲，放入特百惠炒锅，加入适量姜蒜料酒煮5-6分钟（喜欢软一点的可以） ，可以适当延长烹饪时间，但不要煮过头）；
2. 取出煮熟的鸡爪，用特百惠那美纯净水冲洗两遍，泡在那美水中待完全冷却，这样处理后的鸡爪更有弹性；
3. 将所有调味料称重以备后用；
4. 将鸡爪沥干放入腌制盒内，倒入酱油，加入冰糖，撒上八角、月桂叶、桂皮、少许胡椒粉，倒入泡椒；
5、加入柠檬片，最后倒入米醋，盖上密封盖，放入冰箱冷藏4小时以上，腌制时间越长越入味；
腌鸡爪
材料
鸡爪一斤、生姜几片、山椒两包（大袋）、红辣椒若干、白醋一瓶、盐少许、糖少许
实践
1、鸡爪一斤、姜少许（切片）、山椒两包（大袋）、红辣椒几片晒干、白醋一瓶、盐少许、糖少许
2. 加入鸡爪和少许姜丝加水煮一会至沸腾。取出死姜。用冷水冲洗血液和油。让它冷却。将姜丝、山椒丝放入密封盒或玻璃罐中浸泡。花椒水，加入糖、盐、适量白醋和矿泉水，加入冷却后的鸡爪和红辣椒片（也可以加入萝卜片、生菜等）。密封，如果密封的盒子可以存放在冰箱里，罐子可以在室温下存放，在食用前浸泡两天。
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