现在生活节奏快，工作忙，吃饭成了大问题。很多人工作一天辛苦，不想回家就被油盐酱醋埋了，所以选择出去吃饭，但是这样一来，经济就有点受不了了，而且在外面吃久了肚子不舒服。我该怎么办？幸运的是，现在有一个神器。制作香喷喷的饭菜不需要很长时间或麻烦。一锅里有米饭和蔬菜。这是用电饭锅煮出来的炖饭，半小时就可以轻松吃完。饭做好了，各种食材都可以一起煮了，那么今天就来聊聊电饭锅炖饭的做法吧。相信按照这些步骤，你可以做出美味的炖饭。
1. 香菇萝卜焖饭
材料：大米250克、香肠150克、香菇6个、胡萝卜200克、洋葱适量、生姜适量、酱油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、料酒适量鸡精粉、香油适量。
实践：
1）香菇洗净，去根备用；
2）将香肠放入锅中蒸熟，取出切片或切块；
3）胡萝卜去皮，切成小块，姜切丝；
4）锅里放少许油，不需要太多，把锅弄湿，把姜丝放进锅里炒香，加入香肠翻炒几下；
5）加入香菇和胡萝卜翻炒；
6）加入适量酱油，加料酒少许，糖少许，葱花，盐少许，鸡粉调味；
7) 将浸泡半小时的大米放入电饭锅中煮，在水中加入几滴香油，米饭会很香；
8) 红烧饭；
9）等电饭煲里的水沸腾到看不见的时候，倒入炒好的材料，盖上盖子继续煮；
10) 继续保温15分钟，直到弹出烹饪按钮，用刮刀将米饭搅拌均匀。 （喜欢吃米饭的朋友可以在饭上来后按下煮饭键，煮一会儿，底部会形成一层饭）
2. 排骨焖饭
材料：排骨500克，大米300克，油适量，盐适量，冰糖1把，红辣椒适量，蒜苗适量，八角适量，生姜适量。
实践：
1）将排骨切成小块，用鲜血浸泡；
2）出锅后将米浸泡半小时，让其充分吸水；
3）锅中倒入少许水，加入冰糖；
4) 炸至浅棕色；
5) 放入排骨快速翻炒；
6）将糖色均匀炒熟；
7）将八角和生姜炒香； （把排骨推到一边）
8）继续翻炒；
9）倒入米饭。加入盐，搅拌均匀，倒入碗中；
10）将盆放入大锅中，开锅蒸20分钟；
11）加入红辣椒；
12) 放入蒜苗，快速搅拌均匀。行！
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