芡实有补中益气，健脾除湿，滋补强身的功效。芡实类似于莲子。芡实镇静作用优于莲子，如慢性腹泻、尿频等。腰酸较多的女性可以在得到改善后，芡实还可以促进血液循环，有美容的作用，让人脸色红润，皮肤也会变得白皙有光泽。但不适合脾胃虚弱、四肢冰冷的人食用。大麦对人体有健脾利湿、祛湿化痰等良好功效。行了，我们来看看薏米芡实汤怎么做才好吃？
<强> 1。原料：大麦（水发）50克，芡实50克，红糖15克。
第二。练习：
1、薏米洗净煮熟，芡实洗净。
2. 将薏仁和芡实放入煲中，加水煮30分钟。
3.加入红糖煮一会。
特点：薏米性平，味甘，具有健脾止泻、益肠胃的作用。芡实性平甘，能健脾防涩，补肾固精。常用于健脾胃，散湿热，固精，促进溃疡逐渐愈合。
三。存储
大麦的储存需要四个基本原则：低温、干燥、密封和避光。低温是最关键的因素。另外，如果你买了一袋密封的大麦，从包装上的日期算起，可以存放不超过六个月。开袋后应尽快食用。如果有少量剩菜，用密封夹夹住包装袋，放入冰箱冷藏保存。
<强> 4。吃法
薏苡仁难煮。烹调前用温水浸泡2-3小时，使其充分吸收水分。吸水后，很容易和其他米饭一起煮。生薏米煮汤吃，有祛湿祛风的作用；健脾胃，治脾虚泄泻，必煎食用。
五。购物
体型大、肥厚、色白者为佳。家居选购应选择质地坚硬有光泽、颗粒饱满、白色或黄白色、结实、多为粉状、甜味或甜味。
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