葵花子又称葵花子，俗话说，葵花子不够暖人心。瓜子的种子比较小，但营养价值还是很高的，富含蛋白质、油脂和维生素。从热量上看，瓜子的热量比较高，属于高热量食物。如果你想减肥，你应该少吃瓜子。过量食用会使你体重增加。调查发现，生吃一些瓜子对身体有好处。有很好的调理保健作用，尤其有促进消化的作用，能促进消化酶的分泌，对预防便秘有很好的作用。通常，少量食用并不会达到减肥的效果，但对身体非常有益。调理也是有益的。
葵花籽的营养价值
很多人可能不知道瓜子有助于消化。吃一把瓜子后，瓜子的香气会刺激舌尖上的味蕾细胞，使之显得兴奋，进而转化为消化器官等。唾液、胃液等消化酶能迅速分泌出来，这样食物可以更快地被消化。尤其是在吃过油腻的食物后，吃一把瓜子是非常有效的。
瓜子本身的营养价值非常好，比如维生素、蛋白质、含油量等等。每天吃一把瓜子，可以稳定情绪，治疗失眠。此外，瓜子还具有预防衰老和心血管疾病的作用。科学研究表明，红肿瓜子含有一些特殊的油脂，对人体皮肤、眼睛和大脑都有很大的帮助。
其实说了这么多，我主要是想告诉大家，如果你喜欢吃瓜子，又想减肥，那么饭后吃一小把瓜子肯定会有帮助。
吃瓜子虽然好，但并不是人人都适合，因为瓜子本身还是含有一定的脂肪，有胆固醇等疾病的人要尽量少吃。
少量食用，营养价值还是不错的！
1、虽然葵花籽中的脂肪含量约占一半，但葵花籽中的脂肪主要是油酸和亚油酸，饱和脂肪只占14%，而且不含胆固醇。适量的油酸和亚油酸都有降低总胆固醇和“坏胆固醇”的作用，对身体有益。
2、瓜子含有20%～30%的蛋白质，还含有维生素E、叶酸、镁、钾、铜、膳食纤维等大量重要营养物质。
3、瓜子有坚固的外壳保护，加工过程中无需人为开裂。因此，与其他裸露的坚果相比，瓜子中的脂肪和维生素E不易被氧化，保存更完整。瓜子的营养成分是坚果中不错的选择。
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