多喝汤对调理肠胃、促进肠胃蠕动、增加胃动力等都有好处。所以每天熬一锅美味的滋补汤是非常不错的选择，而且煲汤的方法也很多，因为几乎所有配料可以用来做汤，只是味道不同。在我国，人们喜欢用山药和萝卜炖猪骨汤。这是新鲜的淮山胡萝卜猪骨汤。此汤营养价值高，能祛湿化痰。特别适用于感冒患者，对治疗感冒很有帮助。影响。下面就一起来看看淮山萝卜猪骨汤的制作方法吧。
萝卜淮山猪骨汤是广东省传统名菜，属于粤菜。猪骨洗净，山药和胡萝卜去皮，切成大块。将除山药外的所有材料洗净，放入锅中，加水煮沸，炖1.5小时。加入山药，炖半小时。用盐调味。
如何：
1、排骨洗净，用水冲洗去血。
2. 山药去皮，洗净切小块。
3. 胡萝卜洗净去皮，切成小块。
4、将焯好的排骨、切片的山药和胡萝卜放入高压锅中，加足量的水。大火，关火七八分钟，然后锅里加点盐。
排骨的营养价值：
1、适用于气血两虚、阴虚食欲不振的人群；湿热痰瘀内积者慎用；高血脂的肥胖者不宜多食。
2、排骨具有滋阴润燥、养精养血的功效；适用于气血不足，阴虚食欲不振者。
胡萝卜：味甘，性平；入肺脾经；具有健脾消食、润肠通便、杀虫、行滞、明目等功效。视力未知。
山药营养价值：
1、山药含有淀粉、粘液、脂肪和蛋白质，非常容易消化。其中所含的营养物质可被人体吸收，可有效改善体质虚弱，消除疲劳。
2.贫血、白带过多或习惯性流产的女性，可以服用山药来改善。
3、此汤不仅开胃，还能补充体力，增加身体抵抗力。
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