酵素粉其实是一种新能源食品。以前是没有这样的食物的，现在却被很多人接受甚至喜爱。这主要是因为酵素粉有一定的减肥作用。而且减肥效果非常显着，所以很多人都会选择服用酵素粉来减肥。毕竟，这是一种相对安全健康的减肥方式。它是通过清洁肠道来促进胃肠道。它可以被人体吸收，使体内的废物尽快排出，达到减肥的效果。另外，如果经常摄入酵素粉，还可以增强体质，让很多抵抗力差的人免疫力比以前更强。
生理效应
调理肠胃，促进消化吸收，增强体质；
水解酶主要催化水解反应，重要的水解酶包括淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶。其中，淀粉酶可将淀粉水解成糊精、麦芽糖和葡萄糖；脂肪酶可水解脂肪产生甘油二酯、甘油单酯、甘油和脂肪酸；蛋白酶能水解蛋白质，主要生成多肽和氨基酸。调节胃肠道，增加消化吸收，增强体质。
增强免疫力、提高抵抗力、消炎杀菌；
免疫力是身体对抗感染的防御。一些酶粉中的壳聚糖可以直接激活巨噬细胞。 “80%的人类疾病都与免疫功能的退化和失调有关”。因此，面对各种病毒、细菌、寄生虫甚至癌细胞的入侵，只要能随时激活人体内的免疫功能，自然就能有效抵抗任何异物的入侵。
免疫系统中的常备主力是白细胞和淋巴细胞，而构成这些武器的主要物质是蛋白质。因此，只有为身体提供足够的蛋白质，并在有利于蛋白质消化吸收的酶的帮助下，才能维持强大的免疫系统。
消除自由基、延缓衰老、防癌美容。
谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）能将脂质过氧化物还原为脂肪酸的醇，与SOD一起构成消除自由基的酶防御系统。酵素粉可以改善身体的消化功能，促进脂肪、淀粉和蛋白质的代谢，改善因营养过剩引起的肥胖。
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