俗话说“吃什么补什么”。脾胃不好，有必要吃动物的脾胃吗？当然不是，当一个人脾胃不好的时候，会出现以下症状，比如恶心、气短、头晕、脸色苍白等，导致他想吃的食物很多，这让大多数人觉得比较麻烦，所以一些脾胃不好的人会尽量去调整，比如去正规医院检查，吃一些针对性的药物。但是所有的药物或多或少都有一些副作用，如果通过食疗可以缓解病情，最好用食疗的方法，比如糯米、粳米等。下面是食疗的详细介绍能补脾胃的疗法及其具体功效。
1、糯米
性温，味甘，有健脾益气之功效。脾虚者宜用其煮粥服用。唐孙思邈说：“薏米适脾病，益气止泻。”所谓脾病，是指脾虚为病的意思。 《本经风源》说得好：“糯米能补气补脾肺，但碾成稀糊状，不粘。若做成饼，则难运，变形，患者不宜食用。”
2、粳米
性平，味甘，有补脾益气之功。 《十简本草》记载：“粳米能补脾，益五脏，强精气，止泻，惟粳米之功为首。”米是五谷之长，人相依为命。其味甘平，性平无毒。虽主治脾胃，但五脏充盈，血精充盈。
3、白扁豆
性平，味甘，能补脾胃虚弱。 《本草纲目》云：“白扁豆性温平，性中和，又为脾之谷，止泻，温脾胃。”扁豆似甜，味甘，能健脾。”《会见医镜》认为，扁豆是“煎用，健脾止泻。”对于脾虚呕吐，少食为宜。长期以来，脾虚营养不良的儿童，以及脾虚的女性，都是最适宜的食物。或炒着吃，或白扁豆粥，皆大有裨益。
4、薏苡仁
俗称薏仁米、六粒米。它有滋补脾胃的功效。明李时珍称其“能健脾胃”。 《本草纲目》也有“甘味入脾，养脾”的记载。脾虚者宜用薏仁米和粳米煮粥服用，相得益彰。
5、牛肚
性平，味甘，又能补脾胃。历代医家有很多话要说。 《日本本草》有“健脾胃”的记载。 《本草梦泉》又名“健脾胃”的牛肚。 《本草纲目》也说它可以“补中益气，养脾胃”。因此，脾虚者，或病后脾胃虚弱者，宜煨服。羊肚也有与牛肚相同的作用，也适合脾虚的人食用。
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