草莓味酸甜，是一种营养价值极高的水果；酸奶的营养成分也很丰富。如果把两者放在一起做草莓酸奶，不仅味道会更好，而且效果和效果也很强大。具有养血益气、润肺生津、抗癌、预防动脉硬化、治疗咽喉肿痛等功效。
一、草莓酸奶的做法
1. 清洁酸奶机以备后用。
2. 先将 500 毫升纯净水倒入小瓶中。
3.将整袋酸奶粉倒入瓶中。说明书上说可以加点糖，但原汁原味更好吃。
4. 摇匀。
5. 将剩余的 500ml 纯净水倒入瓶中，盖上盖子。
6、将酸奶机内的红色部分放入酸奶机（即大瓶）固定，然后将开水倒入瓶中，直到整个红色部分刚好没入。
7. 将小瓶放入大瓶中。
8.盖上盖子，放置6-8小时，直到完全凝固。取出后，可以存放在冰箱里。
二、草莓的功效与作用
1、补血益气
草莓对胃肠道和贫血有一定的滋补和调理作用。
2.养肺
滋阴润肺，去肺燥热。让人们可以自由、舒适地呼吸。
3.抗癌
草莓中所含的单宁酸能有效保护人体组织免受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓富含抗氧化剂，可抑制食道癌的癌前病变。研究人员指出，冻干草莓在预防食道癌方面的效果尤为明显，因为草莓中所含的抗癌成分在去除水分后功效提高了近10倍。研究人员在之前对实验小鼠的研究中还发现，冻干草莓可以抑制实验小鼠食管肿瘤的发展。
4、动脉硬化的防治
最近，医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有好处。
5.治疗喉咙痛
据记载，喝新鲜草莓汁可以治疗喉咙痛和声音嘶哑。
6.提神醒脑
草莓富含维生素C，有助于人体吸收铁质，滋养细胞。其次，草莓中所含的强效抗氧化剂能有效清除人体内的有害自由基，而草莓中所含的天然抗炎成分可减少产生的自由基数量，从而延缓衰老，保持脑细胞活跃。这些都使草莓具有改善抑郁、失眠、易打瞌睡等症状的作用，帮助人们提神醒脑，驱散疲劳。
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