咖啡已经成为越来越多人喜爱的饮品，无论是聚餐还是休闲娱乐，都少不了它。有些人在喝咖啡时容易出现打嗝、饱胀感，甚至有轻微的呕吐感。多注意这些情况。可能是肠胃问题。咖啡含有绿原酸，特别适合胃病患者。喝咖啡容易刺激胃黏膜，引起胃炎。那么，怎么喝咖啡伤胃除了这些问题，我们应该怎么处理呢？
原因 1. 酸
首先，咖啡中含有大量的绿原酸（Chlorogenic acid CGA）。对于一些人来说，经常接触胃中的绿原酸，尤其是在空腹的情况下，会刺激胃黏膜，引起胃炎。胃炎会导致胃或腹部疼痛。
胃炎的症状包括胃灼热、打嗝、恶心和呕吐。和刚才喝咖啡后出现的症状一样吗？严重的胃炎可导致胃黏膜穿孔，胃酸直接接触肌肉层（见下图），称为胃溃疡。胃溃疡形成后，酸性液体和食物会使胃部更加疼痛。胃溃疡会引起更严重的症状，例如吐血和黑便。此时，应及时就医。如果继续恶化，就是胃穿孔和胃癌。
原因2.咖啡因咖啡中的咖啡因会刺激中枢神经系统，使胃部释放出过多的胃酸（盐酸，HCl）。
过量的胃酸必须在禁食的前提下消化不良的胃黏膜，从而导致胃炎和胃溃疡。咖啡因还会导致腹部肌肉收缩，导致更多的疼痛和不适。早上醒来最糟糕的饮料！可以看出，在咖啡和咖啡因中的酸性物质的共同作用下，最致命的生活习惯之一大概就是早上起床空腹喝杯咖啡吧~看下图，想想胃溃疡的痛，基本上可以戒了。
如果你有胃病，除了咖啡你还不能喝什么？如果多次喝咖啡后感到胃部不适，很可能是胃部有炎症或溃疡，所以尽量避免酸性饮料（PH值小于7），如咖啡、果汁、碳酸饮料。此外，尽量避免酒精、香烟和非甾体抗炎药，如阿司匹林和布洛芬，它们会刺激胃部。如果您有胃溃疡，您的医生可能会开一种质子泵抑制剂类药物，以减少胃酸的产生，例如奥美拉唑。
对于很多咖啡重度患者来说，喝咖啡比胃更重要，那我们该怎么办呢？
方法 1. 将饭前饮用时间改为饭后饮用。根据达特茅斯-希区柯克博士后 Steven L. Miller 的研究，如果早餐在 8 点吃，考虑到皮质醇的浓度和食物的消化，那么上午 9:30 是最合适的时间在上午 11:30 之间。
方法二、当然也建议从喝美式和expresso改成拿铁，也就是加牛奶的咖啡（cafe com leite），这样会减少对空腹的刺激。总之，如果你有胃病，真的不建议喝咖啡，因为它的酸性物质和咖啡因会刺激胃黏膜，从而加重胃炎。对于没有胃病的人，可以考虑改变喝咖啡的时间，或者把喝纯咖啡改为加牛奶的咖啡，以减少咖啡对胃的伤害。
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