每当季节更替，就是感冒多发的时期。感冒虽然是一种几乎人人都会得的小病，但如果不及时治疗，就会成为大问题。 “是三分毒药”，如果能采取食疗的方法来治疗感冒，那就更合适了。药物是由化学成分制成的，难免会产生副作用，服用过多的药物会损害人体正常的血细胞，导致人产生抗体。不同体质的人在服药时也会有不同的效果，比如孕妇和儿童。比较危险，所以药补不如食补。食品补充剂不仅可以补充人体所需的营养物质，还可以增加抵抗力。以下是膳食补充剂的方法：
<强> 1。芹菜炒蘑菇
芹菜具有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗。常食芹菜有清咽利胆、祛风散热、清肠通便、止咳、利尿、明目等功效。 .芹菜一方面含有大量的钙，可以补充“足骨力量”，另一方面，它还含有钾，可以减少下半身积水。蘑菇富含18种氨基酸，营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素，尤其是可供人体摄入的维生素D。此外，蘑菇中还含有普通植物中很少见的维生素B12，具有增加红细胞、预防贫血的作用。
做法：香菇、荸荠250克切片。芹菜250克切段，花椒切片。锅中油烧热，将姜蒜爆香，下香菇炒香。蘑菇炒软后，将其他材料加入锅中，炒至变绿。用盐和鸡精调味。
2. 干豆腐炒芹菜
芹菜是常用的蔬菜之一。可炒可凉，深受人们喜爱。近年来，许多研究表明，这是一种具有良好药用价值的植物。富含铁、锌等微量元素，具有平肝降血压、安神镇静、抗癌抗癌、利尿消肿、增进食欲等作用。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素。它还含有碳水化合物、植物油和丰富的优质蛋白质。其消化吸收率达95%以上。做法：芹菜洗净切条；豆腐干前一天晚上泡水，第二天用水冲洗干净，然后切片，切条；干辣椒切小块，姜切细条。在煎锅中加热油，用小火煎豆腐。将豆腐干煎（炸）片刻后，加入干辣椒段和姜一起煎片刻。然后将芹菜段放入锅中，大火快速翻炒，加少许盐调味，炒至芹菜熟。
3. 杂粮粥
五谷杂粮是一个“大家庭”，如籼米、大米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆和红薯。营养学家分析，全谷类比精制面粉和大米的营养价值更高，并且具有抗癌抗癌作用。流传1000多年的日本长寿五粮米，由大米、小米、红豆、小麦和大豆混合而成，其营养价值是用大米烹制而成的大米的五倍。单粒。
做法：黑豆、黑米各14克，小米、绿豆、红豆、大麦、糙米、芡实各34克，用清水洗净。长时间浸泡水，至少4小时。加水，大火煮沸，转小火煮1.5小时。煮熟后加入适量白糖即可食用。冷藏后味道更佳。
4. 香菇炒菜心
菜心含有丰富的钙、铁和维生素C，其中所含的维生素C比大白菜还高。此外，胡萝卜素也非常丰富，是人体粘膜和上皮组织维持和生长的重要营养来源。香菇的有效成分能增强T淋巴细胞的功能，从而提高人体对各种疾病的免疫力；巴西的一项研究从蘑菇中提取了一种具有镇痛和镇静作用的物质。据说它的镇痛作用可以代替吗啡。 .
做法：香菇200克洗净，去蒂，放入开水锅中煮一会儿，捞出沥干，对半切开；卷心菜去皮200克，去掉外面的部分，去心，洗净，对半切开，放入热油锅中（加20克油）加适量精盐，稍微翻炒一下味精煮熟后，将锅整齐地放在盘子上；锅架上放油30克烧热，放入香菇翻炒片刻，加入绍兴酒、剩余精盐、剩余味精煮至香，淋上香油，盖上白菜即可.
5. 胡萝卜炒鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的铁、钙、钾等矿物质，其蛋白质是自然界中最好的蛋白质，对肝组织损伤有修复作用；同时含有丰富的DHA、卵磷脂、蛋黄，有利于神经系统和身体的发育，能强身健脑，提高记忆力，促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素，能分解和氧化人体内的致癌物质，具有抗癌作用。效果；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神、养血、滋阴、润燥之功效。胡萝卜能提供丰富的维生素A，能促进机体正常生长繁殖，维持上皮组织，预防呼吸道感染和维持正常视力，治疗夜盲症和干眼症。同时，还能增强人体免疫力和抗癌作用，并能降低癌症患者的化疗反应，对各种器官有保护作用。女性吃胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
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