芫荽鱼丸是比较常见的美食，尤其有开胃的效果。我们知道鱼丸嫩而不腻，香菜特有的清香有很好的开胃效果。日常生活中吃一碗热腾腾的美味。鱼丸可以增加食欲，帮助消化，营养价值很高。适当吃一些芫荽，对预防胃寒有很好的作用。
材料：鱼丸、鲜香菇片50克、蟹菇50克、香菜20克、鲜汤包30克
如何
1.锅里放500g水，烧开，倒入切好的香菇、蟹味菇和鱼丸，焯30s捞出，沥干备用；
2. 将500克水、香菇片、蟹菇、鱼丸和30克米酒（约两汤匙）倒入锅中，大火煮沸，煮7分钟
3. 根据个人口味加入新鲜汤包，撒上香菜，淋上香油。
香菜的功效
<强> 1。麻疹
芫荽3枝，荸荠3个，紫草3克，加水半碗，煎15分钟，滤汁，分2次，每4小时1次，快出疹子时服用，它可以预防并发症；或芫荽500克，水烧开后，将芫荽煮1-2沸，然后将水倒入盆中，先用热空气蒸熟，再用水洗脚，可治麻疹。 .
<强> 2。胃痛
芫荽叶1000克，酒500毫升，将芫荽浸泡，3天后去叶饮用，痛时服15毫升。
<强> 3。痔疮肿痛及脱肛
做芫荽汤，用此汤清洗患处。
<强> 4。消化不良、食欲不振
芫荽子（果）6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。
<强> 5。高血压
用鲜葛10克，加葛根10克水煎服，早晚各一次，每次50毫升，连服10天为一疗程，对治疗风湿病有辅助作用。高血压。
6，呃
罗勒叶6克（鲜叶的两倍），生姜3片，泡水或炒热食用。
<强> 7。胸部和横膈膜丰满
芫荽子磨碎，每次3克，开水冲服。
<强> 8。呕吐和恶心
鲜草汁一勺，甘蔗汁两勺，温服，每日2次。
<强> 9。角膜星云
种子1-2粒，洗净，放入眼内，闭眼片刻，种子肿大粘眼后捞出。
<强> 10。感冒和感冒
芫荽30克，焦糖15克，加半碗米汤，待糖蒸溶后食用。
<强> 11。预防流感
黄豆10克浸泡，洗净，加适量水煮15分钟，再加入香菜30克，继续煮15分钟，即成黄豆香菜汤，不仅健脾健胃，还能预防和协助治疗流感。
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