面包是一种比较常见的面食，主要是以小麦粉为主要原料，然后用酵母发酵，加入鸡蛋，一些油等辅料。它主要由发酵、整形、烘烤和冷却制成。用普通的面粉罐头做面包唯一的缺点就是不能做成撕碎的面包，当然营养价值没有区别。
主料面粉（普通面粉可以）430酵母4克
1、准备好所需材料，取出面包机的面包桶，安装好搅拌棒。使用面包机时，一般操作是将面包桶取出，以免在放入各种材料时不慎掉入面包桶和面包机内壁，影响面包机的正常工作。面包机。 .懒人可以无视
2. 加入一袋牛奶、一个鸡蛋、一茶匙盐和一汤匙糖。
3.放入普通面粉，大概2/3满桶，即可。将4克酵母倒在面粉上。安装面包桶，找到接头功能，打开接头。如下图合成面团时（约2分钟），长按暂停键返回初始状态。加一勺黄油（不用黄油。花生油可以炒，生花生油有味道）。
4.压软面包。选择深色入手，烤3小时5分钟左右
注意事项
1、建议加热后倒入花生油，尤其是冬天，天气寒冷，不易发酵。
黄油的替代品是使用油炸或煮熟的花生油。记住
2.技巧，和面时间可以适当延长，面包会比较软。没时间忽视
3、主料配比必须严格按照说明书执行，特别是面粉和水（牛奶）。此外，盐和糖的比例也要适当。
4、第一次揉面后，需要手动启动面包制作程序。如果时间充裕，第一次揉面完成后，间隔十分钟即可启动面包程序，制作效果会更好。
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