可乐鸡翅不仅好吃，而且营养丰富。鸡对人体五脏有保健作用。对于体弱瘦弱的人，可以经常吃鸡肉来增强抵抗力。月经不调的女性可以经常吃鸡肉进行调理。鸡肉对母乳有一定作用，可乐鸡翅味道鲜美，制作简单。一起来看看可乐鸡翅的做法吧。
什么可乐
<强> 1。鸡翅洗净
准备好新鲜的鸡翅（不建议冷冻）。用水稍微冲洗一下，但不要冲洗，加入姜、盐、料酒焯一下。
<强> 2。烧开水
如果鸡翅不需要煮，煨一会后关火。然后让鸡翅冷却。
<强> 3。切鸡翅
用小刀在鸡翅根的表面切一个洞，这是为了烹饪时的味道。清洗并沥干。
<强> 4。烹饪
锅里放油。油烧到一半时，加入生姜炒香。小贴士：怕油溅的可以加少量盐。
<强> 5。炸鸡翅
将切好的鸡翅放入锅中翻炒，尽量翻炒均匀，防止粘锅。
<强> 6。放调味料
鸡翅根部微微变色时，加入少许酱油。有些朋友会选择什么都不加。根据个人喜好，小编还会加入一些料酒，让鸡翅根味道更好。
<强> 7。加可乐
再翻炒几下后，加入可乐。有些朋友认为任何可乐都可以！其实可乐到最后都蒸发掉了，剩下的就只有糖了，所以我们应该用含糖量比较高的可乐。我们推荐可口可乐！接下来是百事可乐！
<强> 8。加水
可乐以鸡翅根为准。添加它时，它看起来会掉下来。不要添加太多。可乐会起泡，最终变成水。
<强> 9。小火煨
盖上锅盖，用小火炖。如果你喜欢吃辣的，可以在前面的步骤中加入一些胡椒粒。
<强> 10。火
过一段时间后改大火，仔细观察鸡翅根表面有没有焦糖，汤有没有变粘，否则就是焦炭加多了，过程失败了。
<强> 11。加载中
品尝并加入酱油或盐调味。关火，装盘。菜做好了。可乐鸡翅的自制做法，可乐鸡翅用什么可乐，不用加糖，很甜！
微信扫码添加客服