山药就是山药。芡实和薏米都是很好的保健食品，也是常用的中药。平时喝些淮山芡实薏仁汤，有很好的保健作用，再防除湿。对促进肠胃消化有很好的作用，还具有一定的抗氧化作用，具有一定的抗癌抗癌作用。
<强> 1。原来的方法——直接煮
这种做法最大的好处就是最简单，但缺点就是不太好吃，因为煮出来的米饭就是米饭，汤就是汤，一点都不粘，山药片煮熟了是脆的，和薏米和柳珊瑚一起咀嚼，一种说不出的感觉，反正嘴里同时咀嚼好几种不同味道的东西是很不舒服的。
这种方法要注意，各种原料一定要提前泡好，一定要泡久一点。泡好后比较容易熟，不然基本不会熟（不用泡也可以用高压锅）
另外，可以用新鲜的铁棒代替干山药片，会很熟，而且新鲜的铁棒煮熟后很好吃。当然，家乡有芡实的朋友也可以用新鲜芡实熬粥，香糯糯糯。是的，很好吃。如果将晒干的淮山药片用刀切成山药屑，芡实和薏米用擀面杖压碎，再浸泡20分钟，煮出来的粥既鲜美又省火。
<强> 2。最正宗的做法---煮“mumu”
用淮山粉、薏仁粉、芡实粉烹调有很多优点。
第一：可以根据自己的需要加粉。
第二：这种粥补气血最好最快。 “它不需要我们额外花费，但它可以直接供应我们的气血。”这就是它所说的。
第三：很好吃（如果配料好的话）。取淮山粉、薏仁粉、柳条粉适量，加温水（不是凉水，也不是开水）打成糊状，待锅内水沸腾后，倒入糊状，搅拌均匀用勺子，防止它粘在锅底或沉到底部。 ，然后再煮10分钟左右，营养美味的山药薏米粥就做好了。
<强> 3。最方便最简单的方法
第一次想做这个是在磨豆浆的时候，突然有了一个想法。后来，我发现有很多朋友跟我一样。这种方法通常需要提前将食材浸泡，一般是前一天晚上浸泡，早上吃。很好吃，建议不要用水泡，（很多朋友有不同意见，我保留意见），而且原料不能太多，否则会烧锅。
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