酸奶冰淇淋是很多人喜欢的一种冷饮。它尝起来又酸又甜。对促进消化和预防便秘有很好的作用，尤其是在夏天。价值比较高，补钙效果不错。能起到很好的调理肠胃，促进益生菌平衡的作用。制作酸奶冰淇淋时，适当放一些水果，这样调理效果会更好。
<强> 1。酸奶冰淇淋
材料
4个奇异果、120毫升酸奶、240毫升鲜奶油
实践
猕猴桃去皮，切成小块，放入搅拌机中搅拌30秒，得到猕猴桃汁，倒出残渣。
将挤好的猕猴桃与酸奶和鲜奶油搅拌均匀，然后用搅拌机打发，倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷冻。
每 2 小时用一汤匙将冰箱中的配料搅拌一次，然后再次放入冰箱。重复这个动作，直到配料完全凝固。
用勺子舀出冷冻的冰淇淋，放在盘子里。
<强> 2。蓝莓酸奶冰淇淋
材料
原味酸奶300克、蓝莓酱50克、糖水40克
实践
1、准备优质原味酸奶、市售蓝莓酱、白砂糖；
2、水烧开，加入150克水和250克白糖，拌匀，溶解，放凉（喜欢的可以一次多煮一点，放凉后倒入瓶中）；
3、酸奶300克，蓝莓酱50克，糖水40克；
4.倒入搅拌机或搅拌机中搅拌均匀；
5.将所有材料倒入准备好的冰盘中冷冻；
6. 这是冷冻蓝莓酸奶冰淇淋。将其在室温下放置几分钟或在流水下（倒置）运行一段时间，然后用牙签将其挑出。
三、酸奶芒果冰淇淋
材料
【主料】：芒果500克，酸奶400克，猕猴桃切片
【材料】：饼干50克，炒花生20克，杏仁20克，巧克力酱适量
实践
1.准备原材料。
2. 将芒果和酸奶在食品加工机中混合成细腻的糊状物。
3. 将炒好的花生和杏仁掰成碎片。
4. 将饼干掰成小块。
5. 将花生碎和杏仁碎加入适量的巧克力酱中，搅拌均匀。
6.在纸杯里放一些芒果酸奶酱，然后加入一些切碎的坚果。
7、加入适量芒果酸奶糊，用半一次性筷子插入一片猕猴桃，插入杯中。
8.放入冰箱冷冻变硬，吃的时候撕掉纸杯。
尖端
1、因为很多朋友说没有冰棒模具，所以建议大家用纸杯，纸杯要小一些。
2、如果没有特殊的冰棍棒，用一次性筷子剪成两段，抹平表面。
3、猕猴桃片插在最后，既美观又能固定筷子。猕猴桃有点酸，可以用其他水果也可以不用。
4.巧克力酱不用加，我是为了颜色区分。
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