姚姥爷食疗养生膏方

补肾鸡汤怎么做?补肾鸡汤的家常做法

有句话说,男人十有八九是虚的,这个虚是指肾虚。但肾虚不仅仅是男性的问题,女性的月经也与肾脏密切相关。对于人体来说,肾脏不仅负责泌尿系统的功能,还包括生殖系统的重要任务。因此,肾虚补肾尤为重要。毫无疑问,食物补充是最好的方法。接下来,给大家介绍几种鸡汤补肾的方法:

桂七蒸鸡

材料:母鸡1只,烤黄芪100克,当归20克,调料适量。

如何:

1、首先将桂旗布包好,将母鸡的毛去掉,洗净。

2. 放入一锅开水中煮一会儿,取出,用冷水冲洗干净。

3、沥干水分,将纳桂芪放入鸡肚,放入盆中,放入葱、姜,加入鸡汤、米酒、胡椒粉等。

4、用湿纸巾封住锅口,在篮子里蒸两个小时左右,捞出(如将鸡肉放入锅中,用文火煨煮,作为桂七炖鸡)。

5. 去掉面纸和葱、姜、黄芪等,用味精和盐调味。

纸包龙眼鸡

材料:龙眼肉200克,核桃肉100克,嫩鸡500克,蛋清2个,香菜150克,火腿片15克,调料适量。

如何:

1、先把鸡肉去皮,切片。核桃去皮,油锅煎,切成细粒,香菜洗净。

2. 桂元肉洗净,挑谷粒,加入蛋清和水淀粉调成糊状。

3. 葱姜切丁,鸡片加入味精、盐、糖、胡椒粉、香油、葱、姜、核桃、桂元、蛋清糊,调匀。

4. 取糯米纸放在木砧板上,先放少许香菜叶,一块火腿,再放上鸡片,再折入长方形袋子,待用。

5. 锅内植物油烧热后,将包好的鸡块放入锅内炸熟,捞出装盘。

首乌炖鸡

材料:何首乌30克,大枣10个,生姜30克,母鸡1只,调料适量。

如何:

1、先把母鸡的毛去掉,洗净,用各种药布包好,放入鸡肚中。

2、放入砂锅,加适量水,炖至鸡肉熟,取出药包,加入葱、胡椒、盐、味精等调味,煮沸,随餐食用。

二角鸡粥

材料:阿胶、鱼胶各5克,鸡汤1大碗,米饭50克,盐适量。

如何:

1. 先将大米洗净,加入鸡汤和水煮成粥。

2.煮熟后加入第二道胶水,溶化后加入盐,再煮一两次,一天1-2次。




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