可能有些人不知道葫芦是什么，其实它就是南瓜。南瓜制成的美食有很多，如南瓜粥、南瓜饼等。南瓜中含有多糖、类胡萝卜素和多种氨基酸。吃南瓜可以降低胆固醇，可以消除体内致癌物质，可以保护胃黏膜等，下面是西葫芦的一种流行吃法。
一、冬瓜红烧豆
材料
西葫芦半个、豆角600克、五花肉100克、葱姜适量、精盐、味精、五香粉适量
实践
1、冬瓜洗净切块，豆子洗净切半，五花肉切片，葱切丝，姜切丝。
2.锅烧热，放适量植物油，烧热，加入五花肉和冬瓜翻炒片刻。
3. 加入酱油翻炒片刻。
4. 加入豆子翻炒五分钟。
5. 加入沸水，煮沸后煮沸，加盐煮20分钟。
6. 汤汁浓稠时，加入味精即可食用。
二、南瓜枣
材料
南瓜200克、面粉100克、淀粉50克、面包糠100克、糖或蜂蜜适量、植物油
实践
1、南瓜去皮去皮，蒸熟，压成泥。
2. 在南瓜泥中加入面粉、淀粉、蜂蜜或糖，搅拌均匀。
3. 将植物油涂在手掌上，用南瓜泥做成枣子状。
4. 粘上面包糠，入油锅煎至熟。
尖端
1. 粘上面包屑，双手抹油，防止粘连。
2.为了赶时间，我把它变大变小更好看。
三、蜂蜜南瓜
材料
南瓜、大枣、鲜百合、色拉油、蜂蜜
实践
1、南瓜去皮切大块，大枣洗净，鲜百合洗净，用热水浸泡备用；
2. 砂锅放少许色拉油。油烧至半热后，将切好的南瓜放入锅中翻炒均匀；
3、加入大枣，倒入蜂蜜；
4.加入少量水，盖上锅盖小火炖；
5.炖至蜂蜜和水基本被吸收，南瓜变软，加入新鲜百合继续炖一两分钟。
四、南瓜金露
材料
南瓜丁、糖、酸米1茶匙、姜4片
实践
1. 将切好的南瓜放入锅中蒸熟。
2.将蒸好的南瓜丁放入搅拌机，加少许水搅拌成糊状。
3. 将搅拌好的南瓜酱、糖和姜片一起放入火锅中加热。
4、将热腾腾的南瓜泥倒入电锅中，然后将洗好的西米放入南瓜泥中，再慢煮2小时。
微信扫码添加客服