在民间，特别是少数民族云南等地，有一种利用大自然的一些物种来制作家常菜的习惯。
有的品种虽然令人望而生畏，但味道鲜美，滋补作用，也是药食合一的民间药食，强调原汁原味和滋补作用。
帕哈煮蜗牛
蜗牛味甘，性寒，祛湿，有清热解毒之功效，有助于眼睛合成视觉色素，具有明目、预防夜盲症的功效。
另外，蜗牛在制作前会在水中养2-3天，然后用Paha等各种调味品油炸，然后煮沸。
炒花蜘蛛
花蜘蛛的学名是大腹球。这种蜘蛛可以治疗疮、蜂蝎蜇伤、毒蛇咬伤和淋巴结狭窄。
一般将活珍珠在沸水中烫死，去掉头脚，控制好水分，然后晒干保存。食用时，将干花蜘蛛用开水泡软，放入油锅中，慢慢煎至微黄色，撒上胡椒粉和盐即可食用。
据说这道菜比炒蚕蛹还香。
香椿与中国香椿
香椿素有“树上之菜”之称。具有清热解毒、健脾理气的作用。民间用香椿捣碎敷在脸上，可以祛痘养颜。具有美容养颜的功效。
香椿芽，放入一锅开水中，浸泡在香椿原汁中，然后将豆腐烫一下，晾凉，用手压碎，加入调味料与香椿混合，即可吃。风味独特，香气扑鼻，鲜嫩爽口。
煮鹌鹑汤
鹌鹑肉和蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、肺结核、小儿下疳积聚、月经不调有理想的疗效。
杜鹃花
吃杜鹃花，需要把花冠的部分去掉，去掉有毒的花蕊，放入沸水中煮几分钟，取出用冷水泡三到五天，换睡一到两次一天，冲洗掉苦味和毒素。可以用来做汤。
杜鹃花味道醇厚，含有多种氨基酸和维生素。具有润肺清喉、益气安神、调和经血、健脑强神经、强身健体的作用。
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