孕妇容易出现高血糖的症状,对孕妇的调理和胎儿的健康都有不良影响。除了定期及时的血糖监测外,还要注意饮食调理,纠正以前的不当饮食习惯,多吃促进降血糖的食物,比如玉米饼、芝士鸡肉卷等,有一定的作用。降糖补充和调理的作用。
<强> 1。玉米饼
材料
玉米粉100克,全麦粉100克,酵母5克,糖4克(糖只用来活化酵母,让发酵更快,不是为了增加甜度),小苏打粉1克,枸杞,南瓜子,葵花子,松子,一个适量葡萄干,用于铺在蛋糕表面
实践
1.将开水慢慢倒入玉米淀粉中;
2. 将玉米粉搅拌成糊状,待用;
3. 摸上去凉了,倒入全麦面粉、酵母粉、糖、小苏打,搅拌成糊状。玉米饼还热的时候千万不要加,否则酵母会被烧死;
4、如图搅拌成稀糊状,太干不行;
5. 将粘稠物倒入一个大碗中。碗有多大?大到足以容纳至少两倍的面糊。撒上南瓜子、葵花子、松子、枸杞、葡萄干等;
6.准备蒸笼,盖上盖子,上锅发酵。发酵至1.5-2倍大小后,即可直接蒸熟。如果先发酵再移动,面糊中的气泡就会破掉,蒸出来的饼会变硬。蒸好的蛋糕应该是柔软和多孔的。
二、孕妇食谱:芝士甜椒鸡卷
材料
芝士适量、甜椒片、香菜根据个人喜好加入、鸡胸肉两片、初榨橄榄油、盐少许、黑胡椒粒适量、罗勒适量
实践
1. 准备工作:用肉槌将鸡胸肉拍成薄片(可以放入塑料袋中,也可以像我一样用烘焙纸包裹,在袋子上捶打,以免碎肉飞扬弄脏肉槌);将甜椒洗净切条;洗欧芹;把奶酪切成片
2.将切成薄片的鸡胸肉平放,加入甜椒、芝士片、香菜(注1),根据个人喜好撒上普
3.把鸡肉卷起来,箭头是关节
4.锅里放少许橄榄油,加入鸡肉(注2)
5.变色后翻面继续煎。图中的接缝密封严实。
6. 平底锅对半切开送入烤箱(喜怒无常的孕妇这天更喜欢干香,水分少,喜欢果汁的朋友可以省略这一步;因为鸡肉要送入烤箱, 鸡肉要全熟才炸. 送烤箱的朋友要多煎一下)
7. 入预热160度的烤箱烤7分钟左右,淋上橄榄油就可以开始啦~

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