红薯球是一道菜。主要材料是红薯。经过一定的程序，将红薯捣成泥，然后包成小丸子，最后用油炸成美味的红薯丸子。 .不过，这是最简单的方法，也有稍微复杂一些的方法，比如用芝麻等东西包着红薯球。它可以使红薯球更加美味。
方法一，
材料：糯米粉1小杯（因为糯米粉的关系，一次不宜吃太多，做的时候也要把握好量，不需要做太多一次），1/4红薯，1小块蛋糕，1汤匙糖，1茶匙盐，1或2个红枣。红薯球 红薯球 红薯球 - 做法： 1. 先将红薯洗净，去皮，切成圆片，放入蒸笼中，加水蒸熟。 2.蒸红薯时，可以处理红枣。红枣主要用于这里的装饰。如果你赚的不多，那么一个红枣就足够了。将红枣洗净，用小刀将红枣沿枣子搓成薄片，再将红枣肉卷起，切成薄片。 3.红薯蒸好后取出，捣成红薯泥，加入盐和糖搅拌均匀。 4. 将红薯泥滚成几个小球。不要把球滚太多，这只是馅。 5. 将糯米粉和少许盐混合，过筛，加水揉成糯米面团。 6.取一个糯米团，压扁，包入红薯球，擀成圆形，所有的事情依次做。外面的糯米皮不要包得太厚。 7.取一个汤锅，倒入水煮沸，然后放入红薯球，煮至全部浮出水面，捞出冷水。 8.这个时候准备一个保鲜盒，然后掰开一小块蛋糕，取里面浅色的部分，打成粉，然后把我们的红薯饺子放进保鲜盒里，摇匀盒子做红薯饺子的表面均匀地涂上一层蛋糕粉，最后放在盘子里，用红枣装饰。
方法二，
【材料】：红薯600克，大米100克
【调料】：白糖70克，红薯粉100克
红薯球的制作方法：
1、红薯去皮洗净切块，放入蒸锅蒸熟取出。
2. 将红薯块、白米饭和细砂糖混合在一起，然后用面包刮刀搅拌成泥。
3. 加入红薯粉拌匀，即成面团。
4. 将面团切成2厘米左右的小面团，然后用手揉成小圆球，放入沸锅中煮至熟。
微信扫码添加客服