我买的鱼不能一次吃完，那鱼每天要怎么保鲜呢？你们都是怎么做的？相信大家都是直接在冰箱里冷冻的。今天小编就教大家几个小技巧。快来学习吧。
1.睡法
如果家里有安眠药和镇静药，可以试试这个方法。将一块药物溶解在水中，然后将购买的活鱼放入水中20分钟，然后将其取出并放入另一个干净的水中，这种方法可以延长鱼的存活时间。
2.蒙眼
所谓蒙眼法就是用湿纸巾或浸水的纸巾在鱼眼上涂抹。因为鱼眼里有一个生死腺。在没有水的情况下，这个生死腺会破裂，导致鱼儿死亡。然后，我们可以给鱼的眼睛贴上一块含有水分的纸巾，保证生死腺不会因为缺水而死亡，这样鱼离开水后还能多活3个小时左右。
3.容器方法
先准备一个容器或盆，将鱼放入冷水中1-2小时，取出后直接放入冰箱冷藏。这个用冷水浸泡的过程可以让鱼在冰箱里慢慢死去，低温环境会极大地保留鲜鱼的味道。
4.酒法
把鱼嘴分开，然后用针头倒入1-2毫升的白酒，这样可以有效的放置在通风避光的地方环境。防止腐烂。
5.冻结
这种方法比较简单方便，就是把活鱼直接放在冰箱里，鱼可能会在冰箱里翻滚一会儿.但是下次解冻再吃，味道还是和鲜鱼一样。
6.盐水法
如果你在家杀鱼，先别急着把鱼鳞去掉。可以先去除内脏，再将鱼在淡盐水中浸泡一段时间进行加工。过去的鱼会减慢变质的速度。
7.芥末法
如果你能接受芥末的味道，你可以用这个方法。首先可以用芥末粉或芥末糊将鱼身和鱼体内均匀涂抹，然后准备一个容器，在容器壁上涂上适量芥末，最后用保鲜膜封好，这样鱼肉3天不会变质。
8.啤酒法
取一罐啤酒，将准备好的鱼刮几下，然后将啤酒均匀地涂抹在鱼身和鱼体内，然后放入Store放在冰箱里，这样下次烹调时鱼的鲜味可以大大保留。
9.热水法
准备一锅80度的热水，然后把处理好的鱼放入热水中，静置几分钟直到表面鱼变白了，你可以把它拿出来放在冰箱里。这种热水处理过的鱼可以比其他方法新鲜几倍。
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