糯米是一种很好的食物。吃糯米有益身体健康。比如患有肺结核或长期虚弱的人，可以多吃点糯米，可以养胃，对身体有一定的滋补作用。机能不好的人要少吃糯米。很多人喜欢把糯米吃成糯米糕。这里有三种方法可以做到这一点。
一、南瓜年糕
材料
南瓜、糯米、面粉、油
实践
1、南瓜洗净去皮，入锅蒸熟；
2、蒸好后，用勺子压入南瓜泥，放凉；
3.加入糯米粉和少许面粉搅拌均匀；
4、成团后展平；
5. 炒至熟。
二三色糍粑
材料
南瓜泥145G，水磨糯米粉130G，紫薯泥140G，水磨糯米粉50G，抹茶粉20G，水磨糯米粉100G，白糖15G，白开水30G，白糖10G，白开水80G，白糖15G
实践
1.准备材料
2.南瓜和紫薯用水蒸熟。如果它们很容易被筷子刺穿，那就说明它们已经煮熟了。
3. 将三种材料揉成均匀的球，趁热加入南瓜和紫薯
4.将面团分成大小均匀的块
5. 将分好的剂子搓圆，压平（成品蛋糕不能太薄也不能太厚。太薄了，成品就尝不出香糯的味道。太厚了，外面会被烧焦，里面可能还是生的）
6.在不粘锅中倒入一层薄油，加热后转小火，加入糯米糍，煎至两面微焦（火一定要很小，不然很容易烧焦，外面烧了，里面还没熟）
7、吃之前可以用厨房纸吸油。糯米糕不吃油，外面会很油。
三、南瓜年糕
材料
半个南瓜，糖，糯米粉
实践
1、南瓜去皮去籽，切成小块，直接放在蒸屉上，入锅蒸熟。大约需要20分钟，用筷子扎起来，会很软。
2.将蒸好的南瓜放入大容器中，加糖，用大勺捣碎。这时候试试甜度，比平时稍微甜一点，因为还加了糯米粉。
3. 将糯米粉加入南瓜泥中，直到可以揉成面团。南瓜里虽然没有液体，但是却能吸收相当多的糯米粉，让人吃惊。
4. 然后，将南瓜面团分成小份，搓圆，然后压扁。平底锅放少许植物油，中火煎两面。
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