小编在这里说实话，高尿酸真的很难克服，但这并不代表我们就无能为力了。许多蔬菜也是碱性的，嘌呤含量低。这一点，如果尿酸高的患者正在食用，有利于降低尿酸。
很多人应该知道，控制高尿酸就是控制嘌呤。准确的说就是避免高嘌呤食物，少吃中高嘌呤食物，正常吃中低嘌呤食物，多吃低/无嘌呤食物，可以有效控制高尿酸。
那么哪些成分含有中低嘌呤呢？小编带你一探究竟。
深绿色嫩茎叶蔬菜，如菠菜、芦笋；花卉蔬菜，如花椰菜、西兰花等；嫩豆类蔬菜：如毛豆、嫩豌豆；你可以放心吃。
以下蔬菜属于低嘌呤蔬菜：
浅色叶菜类：大白菜、白菜、小白菜等；根菜类：土豆、芋头、红薯等；瓜类蔬菜：冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等。这些蔬菜可以多吃，其中冬瓜和黄瓜热量低，利尿，非常理想。
注意力！以下菜肴嘌呤含量高，尿酸高的人不宜食用。
动物内脏：肝、肾、脑、脾、肠等；部分水产品：带鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、虾等；一些汤类：浓汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤。
豆类的嘌呤不低，能吃吗？
豆类的嘌呤含量很高。干黄豆和黑豆的嘌呤含量与瘦肉相近。以前人们认为豆制品会增加尿酸，但其实我们吃的不是很多干豆，而是豆制品。
豆腐、豆腐干等豆制品在加工过程中，部分溶于水的嘌呤会流失；加水煮熟后，嘌呤浓度大大降低。比如大豆含有218mg/100g的嘌呤，做豆浆的时候会稀释20倍左右（自制的会稍微浓一点），秒变低嘌呤食物。当然，如果您担心，请不要在发作时吃它。
如何有效避免高尿酸
喝很多的水
充足的饮水可以增加尿酸的排泄。建议高尿酸血症患者每天至少喝2000毫升水，随时随地小口小口喝，尤其是运动时、睡前、早上和洗澡后。
不要喝酒
酒精促进嘌呤分解成尿酸，抑制尿酸排泄。
微信扫码添加客服