研究发现，黑豆含有丰富的维生素和矿物质，适当食用对身体非常有益，尤其是女性朋友喝黑豆浆可以减肥、美肤、促进排卵。还有很好的降压作用。每个人都坚持每天喝一杯，效果会让你大吃一惊。
1.喝黑豆浆减肥
黑豆中所含的蛋白质有助于减缓肝脏代谢，减少各种脂肪酸和胆固醇的产生，达到降低体脂比例的目的。
与大豆相比，它的降胆固醇作用更为明显，黑豆在一定程度上还具有预防心脏病和癌症的作用。
2. 喝黑豆浆可以变美
黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、烟酸、胡萝卜素、钙、铁、钾等矿物质。
黑豆的蛋白质含量特别丰富，比肉、蛋、奶还高，被誉为植物蛋白之王。
3. 黑豆浆促进排卵，有利于怀孕
因为黑豆含有丰富的雌激素，喝黑豆浆可以增厚子宫壁，有利于早孕。
4. 高血压患者常喝黑豆浆有好处
黑豆的营养价值和功效：研究发现，黑豆具有滋补肝肾、强筋骨、暖胃、明目活血、解毒的作用。它也是保湿皮肤和黑发的好产品。
其中，B族维生素（B1、B2）和VE的含量很高。仅VE含量是肉类的7倍以上。
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