石斛粉以生津养胃着称。人们经常用它来治疗胃病，但很多都没有效果。原来，石斛粉的正确食用方法还没有找到。白开水、石斛粉清胃饮、石斛粉炖雪梨、石斛粉美容茶、石斛瘦肉汤是五种经典吃法，不仅能治胃病，还有益健康。
<强> 1。用开水冲服
石斛粉可以直接用开水冲调。方法是将1克左右的超微粉放入茶杯中，用开水冲净，搅拌均匀后饮用。
注意：由于石斛多糖等成分的特性，水溶性往往不是很好，有些不溶或一段时间后多糖会聚集成团，不妨碍饮用。
<强> 2。石斛粉清胃饮
原料：石斛超微粉10g、竹茹12g、芦根30g、红营15g、枳壳10g、麦冬15g、薄荷6g、芍药12g、甘草6g。
制法：加入石斛超微粉300ml煮熟，早晚各一次，饭前温服。每周服用 5 剂。
功效：清淡凉润，对慢性浅表性胃炎、胃溃疡患者有理气止痛的作用。
<强> 3。石斛粉炖雪梨
材料：石斛超微粉10g，生地10g，雪梨1个。
做法：将上述三种香料加入半碗水中，炖煮1小时。
吃法：吃雪梨，喝汤，一天两次。
功效：具有滋阴、清热、生津之功效。用于糖尿病合并咽炎患者。
<强> 4。石斛粉美容茶
材料：石斛超微粉10g、西洋参5g、罗汉果1个（圆形）、枸杞适量
做法：将上述材料煮沸2-3小时，捞出水，再放入水中，再舀出，放在一起均匀，待凉后装入瓶中。如果你喜欢它更轻，你可以多煮几次。
功效：石斛美容茶香甜醇厚，口中津津有味。古人长期用此茶，认为“石斛能轻骑，无功”，具有养颜美容的功效。
<强> 5。石斛瘦肉汤
材料：石斛粉10g，鲜芦根30g，瘦猪肉200g，盐少许，老抽等调味。
做法：猪肉洗净切片，芦笋洗净，三样放在瓦煲内，加水约2000毫升，大火煮沸，煮约2小时，加入调味即可。
吃法：吃肉喝汤。
功效：滋阴清热，除烦止渴，适用于中暑，更适合糖尿病患者食用。
<强> 6。最佳吃饭时间
根据中医原理，石斛粉一般在饭前饭后30～60分钟服用。成人每次2克，每天2次用温水送服，效果最佳。因为此时胃里分泌的酶最为活跃，再加上胃的蠕动，饭前饭后吃东西可以慢慢消化胃里的食物，在胃里停留的时间比较长，更有利于营养物质的吸收。因此，服用石斛粉的时间与其疗效有重要关系。服用石斛粉时，应正确控制服用时间。
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