土豆是一种受欢迎的食物，很多想减肥的人也选择用土豆代替米饭作为主食来控制体脂的增长，但是很多人不知道土豆的热量。同等重量的米饭和土豆，热量只有你烦恼的三分之二，难怪很多土豆都是节食者的最爱。
<强> 1。马铃薯热量
老实说，土豆确实是减肥或健身的好食物。第一个优点是它们的卡路里含量低。平均每100克热量只有76卡路里，热量和碳水化合物还不到同等重量大米的三分之一。二。
此外，它富含膳食纤维，体积比较大，饱腹感强，含有抗性淀粉，更有利于减脂。可以说是非常不错了。
二、土豆减肥的误区
1.不正确的烹调方法
土豆不是速食减肥食品。你不会因为每天吃土豆而减肥。如果土豆的加工和烹调方法不当，不仅会减肥，还会发胖。比如炸薯条，炸一次后，其能量远高于土豆本身的能量。一个中等大小的蒸、煮或烤马铃薯大约有 90 大卡，而同样的马铃薯在炸成薯条后可高达 200 大卡或更多。
2.土豆是长期以来唯一的食物
从营养价值来看，马铃薯的钾、镁等矿物质含量比精米和白面高。而且土豆也有一定的膳食纤维，而精米和白面粉的膳食纤维很少。因此，用土豆代替一些精米和白面粉应该是一个不错的选择。但是，长期以土豆为主食并不是很可取。这会使食物过于单调，难以获得身体所需的所有营养。
三、土豆减肥秘诀
1、买土豆的时候不要选豆芽，因为豆芽长的地方含有毒素，吃了会拉肚子，而且肉色变成深灰色或有黑点，可能会冻坏，也很难吃去吃。
2、用这种方法减肥时，要注意营养平衡，适当补充一些蛋白质，为以后减肥提供良好的身体基础。
3、薯片不能用来减肥。土豆在油炸的过程中会吸收很多油，吃完会变胖。
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