糯米蛋既有饺子的糯香，又有鸭蛋的油腻。它们不仅非常漂亮，而且味道鲜美，营养丰富。糯米蛋的制作方法非常简单。老人小孩都可以吃。
基本信息
中文名
糯熊糯米蛋
昵称
贪吃熊宫米蛋
主要成分
生咸鸭蛋、糯米、小菜、调味料
是否含有防腐剂
不
糯米蛋的做法
糯米浸泡4小时以上，沥干水分
锅中烧开适量酱油和老酒，五花肉浸泡2小时
将沥干水分的糯米和五花肉丁拌匀，加入适量生抽和老抽，只加一点老抽做配色
取一小口生咸鸭蛋，沥干蛋清，只留下蛋黄
用小勺子把混合好的糯米和肉加入蛋壳里，差不多就平了。如果太满，蒸完会溢出。
将鸡蛋用锡纸包好，放入锅中蒸40分钟左右（也可以不用锡纸）
蒸好后可以美美地食用，下次吃的时候可以在水里加热一下。
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